ワンコベーグルと新生姜ジャム
ワンコベーグル

お盆に入りましたね。お休みの方も多いのではないのでしょうか。
私はいつもと変わらずバタバタしております。
先日の9日は、ドッグラン「パートナーズハウスゆあさ」さんへワンコベーグルの納品に行ってきました。
よもぎベーグルと紫芋ベーグルです。

ワンコベーグル

一番左は、自宅販売でもお出ししているSサイズのベーグル。左から二番目は、さらにその半分のサイズ。
この二サイズを納品してきました。
右の二本は余った生地で作りました。
写真だと大きさが分かりにくいのですね。

ワンコベーグル

手のひらに載せてみるとこんな感じ。
超ミニミニサイズです。
うちのワン達のお腹の中です(笑)

新生姜

先日、試作品を作っていると、ピンポーンとチャイムが鳴りました。
宅配屋さんの指定時間より30分早かったのですが、早めに持ってきてくれたと思い、慌てて割烹着のまま出たら違いましたー!
おしゃれなエプロンとかでなく割烹着です。おばちゃんだからいいんです。ぷぷっ

脱線しましたが、新生姜と生姜を持って来て下さったのです
箱を開けるとぎっしり入っていました!
どちらも綺麗で、新生姜は洗わなくてもいいのでは!と思うほどでした♪

新生姜

けれど、洗いまして皮をむくと、さらに色白さんに。
せっかくの新鮮な状態でしたので、さっそくジャムにさせていただきました。

生姜ジャム

細かく刻んで、素焚糖をまぶしてしばらくおくと、生姜のエキスたっぷりの水分が出てきましたよ♪
灰汁を小まめに取りながら煮詰め、ほどよく水分が飛んだら蜂蜜を投入します。
お菓子やベーグルに使いやすいくらいまで煮詰めること約二時間…。

生姜ジャム

新生姜の旨味がギュギュギューっと詰まったジャムが出来上がりましたー♪

生姜ベーグル

300gの瓶、三本分プラス少し出来ました。少しの分は、アイスティーに入れて楽しんでいます。爽やかでおいしいんです♪
土生姜は、生姜ご飯や生姜焼きなどで楽しませていただいてます。
嬉しい贈り物をいただきましてありがたいなぁとしみじみ思いながら作っていました。感謝、感謝です
新生姜のベーグル、今年はもう終わりと思っていたのですが、もう少しお出しすることが出来そうです。

16日は8月の焼き菓子セットの発送予定日です。
おいしいお菓子をお届け出来るように頑張りますので、ご注文いただきました皆さま、もうしばらくお待ちくださいませ

それでは皆さま良い夏休みをお過ごしくださいね

『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

くるみクッキー
くるみクッキー

突然マウスが全く反応しなくなり、パソコンを再起動したり、一度デバイスから削除して再ペアリングしたり…、色々試してみましたが戻りません。
タッチパッドでの操作に慣れていないので、何とかマウスが使えるようにしたくて、スマホ片手にあれこれ試行錯誤していました。
ほとほと困り果て、昔使っていた有線マウスを引っぱり出してこようかとあきらめかけた時、以前マウスの動きが悪くなった時に、弟に相談してみたら電池を変えたら動くことがあるよと言われたので、半信半疑で(笑)試してみたところスムーズに動くようになったことを思い出しました。

くるみクッキー

状況は違いますが、試しに新しい電池を入れ替えてみるといつものように動きました
電池は真っ先に確認してましたが、残り少なくなっていても動きが悪くなるって、そういえば言ってました。
あの悩んでいた時間はなんだったのか…。
もしこのような症状になった場合、電池の交換も一度お試し下さいね。

くるみクッキー

さてさて、写真はくるみクッキーです。
胡桃は細かめに刻んでいるので、「ここに胡桃がありますよー!」のような出しゃばり感はなく、クッキー生地と一体化しています。
バターの風味と縁の下のくるみがおいしい、サクサク食感のクッキーです。
16日発送予定のお菓子便メニューですので、ご注文下さいました皆さまお楽しみにお待ちくださいね♪

もうすぐ御盆休みの方も多いのではないのでしょうか。
先程、キッチンのパントリーの扉がカタッと音をたてて動いたんです。
ワン達も音がした時、びくっとしてました。
何か物が落ちたのかと見に行くと特に変わった様子はありません。
思い当たるのは…。パントリーの扉は、昨年天国に旅立ったオカメインコのチョコがよく止まっていた場所なんです。
そして、その30分くらい前に夕食を食べてたのですが、もうすぐお盆なのでチョコが遊びに来るかも。なんて話していたんです!
偶然なのかもしれませんが、私達はチョコが遊びに来たと思ってるのですが、信じるか信じないかはあなた次第です(笑)


『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

8月のベーグルセットありがとうございました!
ベーグルセット

昨日は8月のベーグルセットの発送日でした。
今月のセットは、定番の人気ベーグル達と。

ベーグルセット

初めましての塩レーズンバターベーグル。

ベーグルセット

夏限定のレモンティーベーグルが入っていました。
有機紅茶の葉を混ぜ込んだ生地に自家製レモンピールを包んでいます。
暑い季節にぴったりな爽やかなベーグルです。お口に合いましたら幸いです。

ネット販売では、また来年お目見えすると思いますので、どうぞよろしくお願いします!

ベーグルセット

毎日本当に暑いですね。
お散歩していると、時々鮮やかなピンク色の花が目に飛び込んできます。
青空にピンクが良く映えるんですよね。
暑い季節にお花は珍しいので名前を調べてみましたら百日紅(さるすべり)でした。
名前は聞いたことがあったのですが、どんな花か知らなかったので、google先生のおかげでこの夏一つ賢くなりました(笑)


『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

珈琲アーモンドビスコッティ
珈琲ビスコッティ


ご紹介が後になりました。
来月…と思ったら今月ですね!うっかりしてる間に8月に突入していました。
脱線しましたが今月の焼き菓子セットメニューの珈琲アーモンドビスコッティです。

珈琲ビスコッティ

コーヒーが苦手な私が作りましたが、しっかりコーヒーのほろ苦さが効いた大人味のビスコッティとなっています。
コロンビア産の有機コーヒーを生地になじみやすいよう粉砕して入れました。
香ばしいアーモンドと有機チョコチップも混ぜ込んでいます。
初めてのメニューはドキドキしますが、皆さまのお口にあいますように。

珈琲ビスコッティ

先日、我が家のメンバー、オカメインコのコウメが24歳になりました。
今まで2回ほど大きな病気を患ったのですが、動物病院の先生のおかげで乗り越え、24歳とは感じさせないほど元気いっぱいです。
普通に飛び回りますし、足腰もしっかりしていて、今もパソコン画面の上に止まっております。
コードを齧るいたずらも健在で、もしかして不死鳥では!と錯覚してしまいそうになるほど(笑)
一日でも長く元気でいて欲しいものです。

『小さな優しさも積もれば大きな幸せに』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

ありがとうございました!!!
ベーグル

25日は、毎月ご注文いただいている皆さまのベーグルをお作りしました。
全部で50個分です。

ベーグル

おいしい笑顔を想像しながらお作りさせていただく時間は、大変幸せなひとときです。

ベーグル

箱に詰めてお渡ししてきました。
いつも本当にありがとうございます!おいしく召し上がっていただけましたら幸いです

焼き菓子便

そして、8月のベーグル、焼き菓子セットをご予約いただきました皆さま、ありがとうございました。
いつもご注文いただく皆さま、初めましての皆さまも大変嬉しく思います
ベーグル便は4日、焼き菓子便は16日、心を込めてお作りいたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。

こむぎのいえ LuCe

感謝はまだまだ続きます。
今日は自宅販売オープンの日でした。
しとしと雨が降っていた中、足をお運びいただきました皆さま、本当にありがとうございました。
優しい笑顔、嬉しいお言葉もいただいたり…、感謝の気持ちでいっぱいです

こむぎのいえ LuCe

この日のワンコベーグルはきな粉味でした。
お菓子も、予告していました珈琲ビスコッティ、黒糖くるみビスコッティ、ガレットブルトンヌの他、ピーナッツボールクッキーとブラウニーもご用意させていただいたのですが、おかげさまですべて完売となりました。
ピーナッツボールクッキーは、ピーナッツクリームを今回全部使ってしまったのでこれで最後となります。
いつの日か、奈良のピーナッツ屋さんで入手出来た際、またお目見えすると思いますのでよろしくお願いします♪

こむぎのいえ LuCe

8月は少しお休みをいただいて一日だけのオープンになります。
24日(金)午前10時からを予定しています。
まだまだ暑いと思いますが、お越しいただけましたら嬉しいです。
メニューが決まりましたらオットくんブログ、自宅前ブラックボードでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。

台風の進路が気になりますね。被害が無いことを祈ります。
皆さま、くれぐれもお気をつけ下さいませ。


『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

プロフィール

小梅

Author:小梅
大好きなお菓子作りを中心に思うがままに綴っています☆
ハッピースマイルキッチン
http://smile-kitchen.net/
PeaCeFul*DayS
http://jackpeace.blog.fc2.com/

ベーグルのオンラインショップ
こむぎのいえ LuCe
http://www.komuginoie-luce.jp/

並びに、このブログのリンクは大歓迎♪
事前事後の承諾は不要です(^-^)b

by 小梅

小梅のチーズケーキ&クッキー&スコーンのレシピ本

あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本

あっさりチーズケーキクッキースコーンの本

新品価格
¥1,260から
(2014/3/2 20:42時点)

小梅のクッキーレシピ本

im_ab02 happy smile cookies
バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60

詳しい内容はこちら

  • 楽天ブックス
  • アマゾン
  • 小梅のチーズケーキレシピ本

    im_ab02 happy smile cheesecake 
    まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56
    happy smile cheesecake
    詳しい内容はこちら

  • 楽天ブックス
  • アマゾン
  • ランキング参加中♪

    いつもお越し下さり、ありがとうございます。勝手ながら 『 コメント欄 』は閉じておりますが、↓の3つのバナーをそれぞれクリックしていただけると励みになりますのでよろしくお願いします(^-^*)
    にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   
    お菓子 ブログランキング

    sponser

    オススメの製菓材料店

    お店によってお買い得商品が違うので、色々検討してみて下さいね♪
    572310.com
    プロフーズ
    スイートキッチン
    マルサンパントリー
    ママの手作りパン屋さん
    ウルトラミックス

    オススメの製菓道具店

    im_ab02馬嶋屋菓子道具店
    焼き型がお安いです!私もよく利用させてもらっています☆
    im_ab02お菓子道具浅井商店
    オリジナルのお買い得焼き型があります☆

    オススメラッピング屋さん

    im_ab02ラッピング倶楽部
    シールやOPP袋などの可愛いラッピング素材いっぱい☆3150円以上送料無料なのも嬉しい♪
    im_ab02自由が丘WING
    スタイリッシュで、お洒落でキュートなラッピング材料の他にも、製菓製パン、キッチンツールがたくさん!見ているだけですぐに時間が経ってしまう危険な(笑)ショップです♪

    お気に入りショップ♪

    im_ab02【YUARA】オリジナルハンドメイドビーズアクセサリーショップ
    YUARAさんのとってもステキなアクセサリー達が購入出来ます。私の目の保養ともなっています♪

    rakuten

    FC2ブログ

    カテゴリ
    楽天市場

    楽天 製菓道具

    検索フォーム

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    素材&フォント

    お世話になってる素材&フォント屋さん

    RSSリンクの表示
    QRコード

    QRコード

    月別アーカイブ