3月のベーグル便ありがとうございました!
ベーグル便

15日は3月のベーグル便発送日でした。
寒の戻りで気温が低かったせいで発酵に少し時間がかかりましたが、ふっくらもっちりベーグル達が焼き上がりました♪

ベーグル便

初めましてのベーグルは、オレンジチョコベーグルでした。
オレンジピールとチョコのフルーティーな甘さとほろ苦さをお楽しみいただけましたら幸いです。

ベーグル便

今月も楽しくお作りさせていただきました。
ご注文いただきました皆さま、心より感謝しております。
おいしく召し上がっていただけますように…

22日(金)は自宅販売を予定しています。
オットくんブログでメニューをお知らせしていますので、良かったらのぞいてみてくださいね!


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ホワイトデー焼き菓子セット、ありがとうございました!
ホワイトデー 焼き菓子

一昨日は、焼き菓子便発送日でした。
ホワイトデー仕様のラッピングでお送りしました。

ホワイトデー 焼き菓子

イベントラッピングは、ちょこっとテンションが上がります。
ホワイトデーは初めてでしたので、新鮮さも加わり、愉しい気持ちで包んだり、結んだりさせていただきました♪

ホワイトデー 焼き菓子

ご注文いただいていたワンコベーグルもお作りしました♪
今回は黒ゴマベーグルです。
もともとうちのワン達に安全なものを!と与えていたワンコベーグル。
色んなワンちゃん達にも気に入ってもらえてとても嬉しいです

ホワイトデー 焼き菓子

今回初めてのホワイトチョコのレモンケーキ。
初めてのお菓子は、特にドキドキします。おいしく召し上がっていただけたら嬉しいです。
暑さに弱いホワイトチョコを使っているので、次回お目見えするのは、春が過ぎ、夏が来て、秋になって気温が低くなってからですね。

ホワイトデー 焼き菓子

ホワイトデー焼き菓子セットをご注文下さいました皆さま、ありがとうございました。
おいしいホワイトデーをお楽しみいただけましたら幸いです

15日はベーグル便発送日です。
こちらも精一杯頑張りますのでもうしばらくお待ちくださいませ☆


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よもぎスコーン
よもぎスコーン

春らしいものを…と、よもぎスコーンをお菓子便メニューに決めました。
国産の薫り高いよもぎをたくさん生地に入れています。

よもぎスコーン

私は、何もつけずに食べるのが好きですが、クッキーのレシピ本に掲載していた「練乳バター」をつけてるのも好きです。
本をお持ちの方は、良かったらお試しくださいね。
簡単なので作り方をお教えしたいのですが、出来なくてごめんなさい
よもぎは和の素材なので、餡子をつけても合いますよ♪

よもぎスコーン

大変お待たせしましたが、明日はホワイトデー焼き菓子セットの発送日です。
今頃バタバタしていると思います。
おいしいセットをお届け出来ますよう頑張りますので、お手元にお届け出来る日まであともう少しお待ちくださいね。
お作りさせていただける幸せに感謝です。

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ご来店下さいました皆さまありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe

昨日は、自宅販売日でした。
心配していた雨は降らなかったのですが、気温が低かったんです。
寒い中、早くからお並び下さいましたお客様、いつもお越し下さる皆さま、初めましての方も本当にありがとうございました。

こむぎのいえ LuCe

いつもは、特定のベーグルが、早く売り切れになることが多いのですが、昨日は偶然満遍なくご注文下さり、最後の方にお並びいただいた方にも、ほとんどの種類からお選びいただくことが出来て良かったです。

閉店後、お越し下さった方がいらしたのですが、せっかく足をお運びいただいたのに申し訳なかったです。

こむぎのいえ LuCe

こちらは、お二人の方からご予約いただいていたラムレーズンケーキ。
嬉しさと感謝いっぱいで焼かせていただきました。
おいしく召し上がっていただけますように。

こむぎのいえ LuCe

販売日を楽しみにして下さっているとおっしゃって下さる方もいらして、とても励みになっております!
いつも温かいお客様に支えられで幸せです。

ワンコベーグルも人気で完売です♪

こむぎのいえ LuCe

ご来店下さいました皆さま、ありがとうございました
次回は22日(金)AM10時からを予定しています。
メニューが決まりましたらブラックボード、オット君ブログでお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします。



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メープルボールクッキー♪
メープルボール

クッキーがまだ温かいうちに粉砂糖とメープルシュガーをまぶします。
粉砂糖は、グラニュー糖を細かく挽いて作ったもので、乳化剤やコーンスターチが入っていない無添加です♪
一つ一つグラムを計って丸める作業、地味ですが楽しいんですよね。たくさんあっても苦になりません。

メープルボール

冷めてから再び振りかけたらスノーボールの完成です♪

メープルボール

クッキー生地にもメープルシュガーを使っています。
細かく砕いたクルミも入っています。
メープルの優しい甘みのほろっとした食感が美味しいスノーボールクッキー。
お菓子便メニューですので、ご注文いただきました皆さま楽しみにお待ちくださいね♪

メープルボール

7日は自宅販売の日です。
バタバタしております
おいしいベーグル、焼き菓子を並べられるよう頑張ります!
ご来店いただけましたら大変嬉しいです。
心よりお待ちしております
空模様が心配ですが、良いお天気になりますように…。


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プロフィール

小梅

Author:小梅
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