マーブルチョコのチーズタルト/ベーグル便♪
チョコマーブルタルト

マーブルチョコを散りばめて作るチーズタルトを焼きました。チーズケーキのレシピ本に掲載
どんな風に並べようかなぁ。なんて考えながら、作ってる最中も、焼き上がっても楽しいタルト。

チョコマーブルタルト

カラフルなチョコが明るい気分にしてくれます♪

チョコマーブルタルト

先日、桃の花のお話をしましたが、一昨日、桜が咲いているのも見かけました。
数日前の暖かさに誘われ、あわてて花を咲かせたのでしょうか?

チョコマーブルタルト

今日からまた、冬を思わせる寒さが戻ってきましたね。
外出時のことです。厚めの上着をはおらなければ…、と、コートをかけてある場所を見たらありません???
そうだった、数日前、冬のコートを片付けてしまったんだ。
暖かさに誘われたせっかちさんは、桜だけでなく、私もでした。ぷぷぷ

チョコマーブルタルト

さて、昨日は、ベーグルの発送日でした。
今回の便は、すべてリピーターのお客さま。
「予約のお知らせを楽しみに待っていました!」などと、おっしゃっていただけたり…、本当に嬉しくありがたいことだと思います。

チョコマーブルタルト

感謝の気持ちも箱に詰めてお送りしました。
無事、お届け出来ていますように…。



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バナナのスフレチーズケーキ
バナナスフレチーズケーキ

これは、最近ではなく、ちょっと前に焼いたもの。
バナナのスフレチーズケーキです。
スフレタイプのチーズケーキを作る頻度は、ベイクド、レアに比べ、一番少ないのは、ちょっぴり手間がかかるし、気を使うから。そのぶん、上手く焼けた時の喜びは大きいです。

バナナスフレチーズケーキ

お菓子作りにバナナを使うと、どっしりだけど、軽めの仕上がりになるんですよね。
矛盾しているのですが、上手く説明できません。そんな感じです(笑)

バナナスフレチーズケーキ

さて、シルバーウイークは、良いお天気に恵まれましたね。
特に、旅行などのお出かけはしませんでしたが、弟が帰省しました。
祖父のお葬式以来なので、4年ぶりの再会です。

バナナスフレチーズケーキ

私と弟は4歳離れています。最近、聞いた話ですが、幼少の頃、よく私に泣かされていた弟は(悪い姉ですね 笑)、ケンカする度に、「大きくなったら絶対に仕返ししてやる!」と小さいながらに思っていたらしいです。
今回の滞在中、いつ仕返しされるかと、冷や冷やしながら過ごしましたが、特にそれらしいことはされなかったので、ほっと胸をなでおろしています。(笑)

冗談はさておき、弟には、ワン達と遊んでもらったり、最後の日には、両親、弟、私、そしてオット君も一緒に、外食に行くことも出来たりと、楽しい再会となりました。また帰ってくるのを楽しみにしています♪

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レアチーズケーキ
レアチーズケーキ

昨日は、晴天。久々のカラッと爽やかな一日でしたが、今日は雨。
それでも、梅雨入りしてからの方が、涼しくて過ごしやすいです。
こんな梅雨だったらいいな…と思うのですが、そうはいかないのでしょうね。

レアチーズケーキ

写真は、最近作ったレアチーズケーキです。「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」に掲載。
シンプルなプレーンタイプです。
レシピでは、18㎝型を使ってますが、16㎝型で作ってみました。

レアチーズケーキ

18㎝型と比べてみると、高さがあるけど、コンパクトで引き締まった印象に仕上がりました。

レアチーズケーキ

そして、いづさんが、このレアチーズケーキを作って下さってました!
今度は、18㎝型で作りたくなりましたよ。ぷぷぷ
同じぐらいの日に作っていたのかな?と想像すると、なんだかいっそう嬉しいです♪
いづさんのブログに紹介されている、いろんな種類のおいしそうなパンやお菓子達を、いつもワクワクしながら拝見させてもらっているんです。そして、えーす君が登場すると、またまたテンションアップ!に。えーす君は、本当に可愛くって、どんな姿も絵になるワンちゃんなのです♪
いづさーん、いつもありがとうございます



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バナナチョコチップチーズケーキ
バナナチョコチップチーズケーキ

バナナ続きでもう一つ。チーズケーキを焼きました。
いつも行っているスーパーで、クリームチーズが半額だったんです。なんと!
欲張って5箱買って帰りましたよ。ぷぷぷ

バナナチョコチップチーズケーキ

一房のバナナで、2つのバターケーキとチーズケーキで、3種類のお菓子が出来ました♪
無駄なくおいしくいただけて大満足。

バナナチョコチップチーズケーキ

ボトムは、赤い箱のマリービスケットを使いました。
チーズケーキのボトムが焼き上がった時に崩れないように作るポイントは、ビスケットを丁寧に細かくつぶすことです。
もっとくわしくの方は、こちらをご覧くださいね→

バナナチョコチップチーズケーキ

昨日、5月3日は、愛犬ピースの誕生日でした。元気に3歳を迎えることが出来て幸せです。
飼い主の願いは、健康で1日でも長く一緒にいれること。それだけです。欲を言うと、まだまだいっぱいありますがね。(笑)
これからも楽しい時間を共有しながら過ごしていけたら幸せです。


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ダブルイチゴのチーズケーキ♪
イチゴチーズケーキ

まだまだイチゴの季節♪
久々に作ったのは、ダブルイチゴチーズケーキ。二年ぶりくらいじゃないかな?チーズケーキとクッキーの本の掲載

イチゴチーズケーキ

食欲そそる赤いイチゴ。キレイに並べることが出来て満足な仕上がりとなりました。
普段、かなり大雑把な私ですが(オット君が大きくうなずいてることでしょう 笑)、このイチゴを乗せる時は、それは、それは慎重になるんですよ。(笑)

イチゴチーズケーキ

生地の中にもイチゴが入っています。
まさに、イチゴとチーズが大好きな私の為のチーズケーキなのです♪(^m^*) 

イチゴチーズケーキ

私の好きだった海外ドラマ『HEROES』が『Heroes Reborn』として復活するらしいですね。
日本の女優さんの出演も決まったとか。
でも、こちらでDND化されるの日はまだまだでしょうね。あぁ、待ち遠しいー♪



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