マフィン型でブラウニー
ブラウニー

先日のブラウニーを、マフィンカップで焼いてみました。
レシピも分量も全て同じですが、違う種類のお菓子に見えてしまいますね。

ブラウニー

丸い形なので、優しい雰囲気になりました。

ブラウニー

カット―!
しっとり、濃厚に焼けました。

今日は、冷たい風が強く、とても寒いです。
今朝、散歩から帰宅した途端、アラレのような雪が降ってきて、瞬く間に白い景色に変わりました。
明日は、バレンタインセットの発送日。
雪景色を前に仕込みをしていたのですが、顔を出した明るい太陽が、雪を溶かしてしまいました。
もう少し残しておいて欲しかったなぁ。
バレンタインですので、愛と感謝を込めてお作りさせていただきます。
美味しい笑顔とハートをお届け出来ますように…。


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ブラウニー
ブラウニー

二月に入り、バレンタインムードの高まりを感じるようになりましたね。
チョコのお菓子の試作、試作、試作…で、味見をしていたせいか、体重が少し増えましたよ。ぷぷぷ
元に戻さなくては。

ブラウニー

試作途中だったブラウニー。
生地を絞ってから、ピーカンナッツ、アーモンド、パンプキンシード、クランベリーをトッピング。
チョコレートのように見える生地なので、焼く前からペロッと食べたくなります。(* ̄m ̄)
何年か前まで、チョコ生地のお菓子は、すごく好き!ではなかったのですが、最近はそうではないんですよね。
チョコのおいしさに魅了されています。

ブラウニー

和歌山市に、「早咲き」で有名な桜があるんです。
昨日、偶然、その桜の木が立っている道路を通る機会があり、美しく咲いたピンク色の花を見ることが出来ました。
運転中なので、写真は撮れませんでしたが、梅を見る前から見ることができ、得した気分です。
桜の華やかさは、気分を高揚させる力があるようですね。
春が待ち遠しいです。

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ブラウニー ナッツ乗せ
ブラウニー

2、3日前から、急に冬らしい気候になりました。
風が冷たくて、朝のお散歩をサボりたくなりますが、可愛い愛犬の為です、行ってます(笑)
でも、自分の健康の為でもあるんですけどね。ワン達がいなければ、間違いなくサボってるだろうな。(* ̄m ̄)

天気予報では、雪だるまマークがついていたので、昨日、今日と朝、起きた時、白い景色が見えるかなぁと窓を覗いてみましたが、いつもと同じでした。
雪に慣れていない分、少しでも積もったりすると大変なことになるのですが、やっぱりひと冬に一度は見てみないなぁ。と思っています。
ブラウニー

さて、あと一か月足らずでバレンタインですね。はやい、はやい。
気がつくと、もうクリスマス!なんてことになっていそうな速さです。ぷぷぷ
ブラウニーを作りました。
カオカ社のカカオ59%の有機ダークチョコをたっぷり使用したほろ苦生地に、ピーカンナッツ、アーモンド、ドライクランベリー、パンプキンシードをトッピング。

ブラウニー

来月のおやつ便のメニューにと考えているところです。
柚子の爽やかな香りも良かったけれど…。
チョコの甘い匂い、幸福感に包まれます。

明日はベーグル便の発送日です!よろしくお願いいたします☆


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黒豆ブラウニーのレシピ
黒豆ブラウニー

鍋の中でじっくり炊き上げたふっくらつやつや黒豆煮。
栄養価も高く、そのまま食べても十分おいしいです。

黒豆ブラウニー

チョコ系が食べたかったので、ブラウニーに入れて焼きました。
しっとり仕上がっているのは、粒あんを混ぜ込んだから。
和と洋がミックスしたブラウニーです。

黒豆ブラウニー

レシピ公開してみました。
なんとなく冬のイメージが強いブラウニーですが、良かったらお試し下さいね♪
黒豆ブラウニーのレシピ

黒豆ブラウニー

愛犬達とのお散歩中、足元には、黄色いタンポポ、少し顔を上げれば鮮やかなピンクの桃の花、そして遠くの山には、所々にピンク色が見え始めてきました。早咲きの桜ですね。

黒豆ブラウニー

色とりどりの花達が、私たちの目を楽しませてくれています。
春っていいですね。



わらびちゃんが、チーズシフォンケーキを焼いてくれました♪
おいしそうな焼き上がりに感激です♪カットの断面もすごく綺麗!どうやったらあんなふうに切れるのかしら?
他にも素敵なプレゼントスイーツやパンがいっぱい!贈られた方の笑顔が目に浮かびます。
わらびちゃーん、いつもありがとうー^0^



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春のブラウニー
イチゴブラウニー

春と言えば桜!ですが、イチゴの季節でもありますよね!
ジャムばかり作っていましたが、ケーキにも入れて楽しみました♪
イチゴブラウニー

チョコな気分でしたので、ブラウニーに閉じ込めて焼き上げました。
加熱したりせず、フレッシュなまま使っています。
イチゴブラウニー

チョコのほろ苦しっとり生地にフルーティーなイチゴの甘酸っぱさが味わえます♪
春のおいしさ感じるブラウニー。レシピはHPに掲載中です。良かったらお試し下さいな(^-^)b
イチゴブラウニー-のレシピ


そうそう、真央ちゃん、羽生君、金メダルおめでとうございます!町田君の演技もすごかったですよね!
あっこちゃんも、ホントに素敵でした。お疲れ様でした。これからあっこちゃんのスケーティングが見れなくなると思うと寂しいです(/_;)
スケーターの皆様、感動の演技を、ありがとうございました!

~追記~
今、エキシビション観ました。羽生君の「ロミオとジュリエット」に大感動><。私の一番好きなプログラムで、何度見ても、鳥肌が立ってしまいます。羽生君の活躍、来シーズンも楽しみデス♪


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