ピーカンナッツサブレ
ピーカンナッツサブレ

三日ほど前から寒さが戻ってきました。
暖かい上着を片付けてしまったことを後悔…。
そんな寒さの中でのお散歩ですが、タンポポをよく見かけるようになりました。
雑草と位置付けられていますが、可愛いお花ですよね。
根がものすごーく深いので、庭には生えて欲しくはないのですが…(笑)

ピーカンナッツサブレ

写真はピーカンナッツサブレです。
12日発送のおやつ便メニューです。
お届けの日までもう少しですね。お待ちくださいませ。

ピーカンナッツサブレ

その前に、明日10日はベーグル便発送日です。
メロンパンのクッキー生地、いちごジャム、胡桃の空焼き…、ラベルシール作り、印刷物、箱作りなど…、下準備は先ほど終えました。今晩から作り始めます!
おいしいベーグル達をお届け出来ますよう頑張ります
チューリップ

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ゴマサブレ
ゴマサブレ

写真はごまサブレです。
おやつ便(ベーグル&焼き菓子)メニューの一つです。

ゴマサブレ

黒ゴマ、白ごまが入っています。
ゴマの風味を感じていただけるよう白ごまは磨り潰して、ゴマの食感と見た目にもお楽しみいただけるように黒ゴマはそのままの状態で入れています。

ゴマサブレ

ゴマはおいしいだけでなく、ビタミンEが含まれていることが有名ですよね。
ビタミンEは「細胞の老化を防ぐ若返りのビタミン」とも言われているそうです。
ベーグル屋さんのおばちゃんの私でも、少しは若返ることが出来るのでしょうか?ぷぷぷ

ゴマサブレ

明日14日はベーグル、焼き菓子便。
15日はベーグル便の発送日です。
心を込めておつくりします。ご注文いただきました皆さま、もうしばらくお待ちくださいませ。

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紅茶ボールクッキー
紅茶ボール

3月のおやつ便メニューの紅茶ボールクッキーです。

紅茶ボール

有機茶葉を細かく粉砕して生地に混ぜ込んでいます。
茶葉はコクと深みがあるチャイ用の茶葉を使用しています。

紅茶ボール

おやつ便をご注文された方からうかがいましたが、冷やして食べてもおいしいんだそうです!
私も試してみたいと思います。

今朝は、いつもと違ったところをお散歩したのですが、今日も行く先々で梅の花に出会いました。
お弁当を持ってお出かけしたくなりますね。


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ガレットブルトンヌ
ガレットブルトンヌ

修理に出しているカメラが戻ってくるのは11日以降になるとの連絡が来ました。
それまでの間は、以前使っていたカメラでしのぎます。
この写真もそうです。

ガレットブルトンヌ

何年かぶりにシャッターを切ったのですが、作動しませんでした。
もしかして壊れてる!?と焦ったのですが、色々触っていると撮ることが出来ました。
懐かしいけれど、修理に出しているカメラの方が使い勝手が良いので帰ってくるのが待ち遠しいです。
やっぱり機械類は、新しい物の方がいいなぁと思いました。

ガレットブルトンヌ

新しいものといえば、オット君のiPhoneも先日突然壊れました。
電話の発着信が出来なくなったのです。
5年使っていて、昨年バッテリー交換したのですが、壊れる1週間ほど前にはバッテリーが1日もたなくなってました。
で、新しい機種に買い換えました。楽しそうにしてます(笑)

ガレットブルトンヌ

と、特になんてことない話をダラダラしてしまいました

明後日10日は「バレンタイン便」発送日です。
写真のガレットブルトンヌもおいしく焼けるように頑張ります!
ご注文いただきました皆さま、お届けまでもうしばらくお待ちくださいませ


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ココアボールクッキー
ココアボール

12月のスノーボール、1月のきな粉ボール、嬉しいご感想をいただいたので、今月はココア生地のスノーボールをおやつ便メニューに入れさせていただきました。
オーガニックココア多めのほろ苦クッキーに、粉砂糖の甘さがよく合います。

ココアボール

粉砂糖は焼き立てのまだ熱い時に一回まぶし、冷めてから茶こしで振りかけて仕上げます。
一口サイズのココアクッキーの出来上がり♪
私は紅茶をお供に食べますが、コーヒーとも合うと思います。きっと(笑)

ココアボール

食べ物の好き嫌いはないに越したことはないですよね。
苦手だったキノコ類、ナス、こんにゃくなど、いつのまにか好きになっているものも結構あるので、コーヒーもそうなる日がくるかもしれませんね。

先日、残念なことが。。。
相棒のカメラが壊れました。大変ショックを受けてます(ノ△・。)うぅ。。。
お仕事、趣味のワンコの撮影にと酷使していますからね。
撮影の腕がないので、数撃ちゃ当たる方式でとにかくパシャパシャ撮ってます(笑)
和歌山では修理してもらえるところがないようなので、送って修理してもらうことになりました。
どのくらい日数がかかるのか(費用も 笑)気になるところですが、早く元気になって帰ってきてほしいです。



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