ミルクムーンクッキー
ミルクムーンクッキー

今日は、最近にしては珍しく、肌寒く感じた1日でした。
この写真も、少し前のまだ涼しい時に作ったものです。
久々に。クッキーレシピの本から作ってみました。
ミルクムーンクッキーです。

ミルクムーンクッキー

満月を連想するまんまるクッキーです。
素朴で優しい味わいです♪

ミルクムーンクッキー

火曜日から一泊二日で淡路島へ小旅行に行ってきました。ワンコも一緒です。
1日目は、外での観光、2日目の今日は、室内での遊びを予定していたので、都合よくお天気に恵まれました。
実は、初めてバーベキューをしました。
楽しく、おいしい旅となりました。
また、ペットブログに旅行記など載せるつもりですので、いつになるか未定ですが(笑)、またのぞいてやってくださいね。
淡路島、ステキなところでした。
また行きたいです。

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ごまサブレ
ごまサブレ

こちらもご紹介が遅くなりましたが、ベーグルとおやつ便メニューのごまサブレです。
香り豊かで濃厚な味わいが特徴の金ごまをすって生地に混ぜこんでいます。
粒のままの状態でいれた黒ゴマのプチプチ食感もお楽しみいただけます。
すっている時の香ばしい香りも、いいものですね。

ごまサブレ

今日は、祖父の7回忌の法要がありました。
まだ、そんなに経った気がしないんですけどね。

ごまサブレ

私にとっては、異国の言葉のようなお経ですが、丁寧に読んで下さったのが伝わってきました。
生前の祖父との思い出が、あれこれ思い出されてきましたよ。
私が子供の頃、月命日には、必ずお経を読んでいたのですが、信心深い祖母は、心を込めて読んでいました。
祖父は、たまにズルをして、お経のテープを流していたり…(* ̄m ̄)
どちらかというと、笑えるエピソードが多いかな。
良い思い出は、心の中にそっとしまって、たまに懐かしみます。

久々の長時間の正座、足がしびれてしまいました。
お帰りの際、涼しげな顔でスッと立ち上がるお坊さんは、さすがです。


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久々の型抜きクッキー
型抜きクッキー

久々に作りたくなった型抜きクッキー。
ハートとワンコ型で焼きました。
目と口を入れてみようとしたのですが、不器用な私がするとぶさいくクッキーになりそうなので、1つだけで思いとどまりました。左下に、こそっと写ってるのがそれです(笑)

型抜きクッキー

クッキーの本のレシピを元に、バターと砂糖を増量して作りました。
理由は、甘いのが好きなオット君の為に、です。

型抜きクッキー

1つ味見してもらうと、もう一枚、もう一枚と手が伸びてました。
「もう要らない」と言われるかと思っていたので、嬉しい誤算でした♪

型抜きクッキー

久しぶりに作ってみると、なかなか楽しいものです。
愛犬達のつもりで並べてみました。
いつも、お兄ちゃん犬ピースの後ばかり追っている妹ルーナ(ワンワンうるさいんデス)のイメージです。

涼しくなってきたので、そろそろ、タルト生地なんかも作りやすい季節ですね。
色々作ってみたいものがたくさんです♪



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アーモンドチュイール
アーモンドチュイール

プリンで余った卵白二個分。
一個は、夕食のおかず、鶏つくねの照り焼きに。

アーモンドチュイール

そして、もう一つは、こちらのチュイール。「チーズケーキ、クッキー、スコーンの本」に掲載。
久々に作りました。ホント簡単、短時間で出来てしまいます♪
カーブをつけようかと思ったのですが、やめにしました。理由はですね、面倒だからです。

アーモンドチュイール

瓶の中に入れておくと、めざとくオット君が見つけました。
これ、好きなんだそうです。珍しく、おいしそうに食べてました。

翌日、食べようと思ったら。
一枚も、一枚もですよ!残ってませんでした。ひ、ひどい!!!
また作ろっと。今度は倍量で。(笑)



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ろーるくっきー**
ロールくっきー

ビスコッティの合間に、たまにはクッキーも。
ロールクッキー焼きました。チーズケーキとクッキーの本に掲載

ロールくっきー

ナッツやジャムを巻き込んでいるので、一個でも食べ応え十分。
一見、面倒そうに見えますが?、作ってみると簡単なんですよ♪

ロールくっきー

最近、ホント雨が多かったですよね。
ワン達にも、なかなかちゃんとしたお散歩につれていけませんでした。
その分、家で、コロコロ、わちゃわちゃと騒いでいましたが。
たまにエスカレートして、ガウガウ合戦へ突入。私のお目玉をくらいます(笑)

ロールくっきー

これから、本格的な春到来と共に、暑さも増してくるのでしょうね。
今日から早朝散歩に切り替えました。5時出発です!
オット君も久々に一緒。早起きはちょっと辛いですが、可愛いワン達の為ですからね、頑張って起きましたよ!
だけど…、今日は予想以上に寒く…。歩いても体は温もらず、手がかじかみました。少し早かったかな(笑)



kakoさんが、おからマフィンを作って下さいました(^0^*
トップに見えているクルミがおいしそう♪うぅ、食べたい。ぷぷぷ
kakoさーん、ありがとうございました。



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