春色いちごマフィン

いちごジャム

おいしそうなイチゴが店頭に並ぶ季節になりましたね。

いちごジャム

小さくカットして。

いちごジャム

グラニュー糖をまぶしてしばらく置くと中から水分が出てきます。

いちごジャム

こまめに灰汁を取りながら煮込んだらいちごジャムの出来上がり。
パンに塗ったりして楽しむにはもう少し柔らかい状態で止めますが、お菓子用ですので硬めに仕上げています。

いちごマフィン

生地の中に混ぜ込んで。
出来たのは…。

いちごマフィン

イチゴのマフィンでした。
今月のお菓子便メニューです。
ほんのりピンクの春色マフィン。
お手元にお届け出来る日までお待ちくださいね!

いちごマフィン

今日は朝からポカポカ陽気でした。
こちらでは梅の花が満開で赤やピンク、白の花をあちらこちらで見かけます。
これから次々届くであろう春の便りが楽しみです。

『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

リンゴくるみマフィン
リンゴマフィン

シャキシャキ歯ごたえがおいしいリンゴ♪
お菓子に使う時は水分でべとっとしてしまうので、ひと手間加えて煮詰めます。
甘みと酸味がギュギュっと濃縮されておいしい煮リンゴに。
仕上げに甘くスパイシーなシナモンをパパっとふりかけます。

リンゴマフィン

その煮リンゴと胡桃を入れて焼き上げました。
コリコリした食感と香ばしさが良いアクセントに♪
ちょこっと甘いですが朝食としても楽しめます。

リンゴマフィン

今月の焼き菓子便のメニューです。
お楽しみにして下さいね♪

リンゴマフィン

新しい年が明け、あっという間に一週間が経ちました。
昨年も予想外の出来事がたくさん起こったので、今年はどんな年になるのでしょうか。
2018年は戌年、干支にかかわらず我が家はワンコ中心になることは間違いないです(笑)
ワンコを見ていると過去を振り返ったり、後悔したり、未来を不安がったり一切しないんですよね。
例えば「明日雨降ったら散歩に行けないなぁ」なんて全く考えていないと思います。
「今日は初めて会ったワンちゃんと挨拶したけれど、失礼な挨拶の仕方じゃなかったかなぁ。不快な思いをさせてないかなぁ」なぁんて気にしていないと思います。
遊ぶ時、食べる時は全力で楽しんでいます。
「今」をしっかり生きているということです。
今年はワン達を見習って「今」に集中してみようと思います。なかなか難しそうですが。
可愛い家族でもあり、人生の師匠でもあるワン達。今年も元気でいてくださいな


「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」あっさり、さっぱり味で手軽に作れる101のレシピを掲載しています。
良かったらご活用いただけると嬉しいデス!

インターネットからの購入はこちらから。↓
アマゾンからの購入
楽天ブックスからの購入

『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

スイートポテトマフィン♪
さつまいもマフィン

オーブンから出てきたのは、サツマイモマフィン。

スイートポテトマフィン

叔父の畑で収穫したサツマイモで作った角切りさついまいもの甘露煮を入れて焼き上げました。
今年のさつまいもも大小さまざまですが、大地の栄養をたっぷり吸いこんでおいしく育ってくれました。

サツマイモマフィン

香ばしい黒ゴマをトッピングしています。
ほっこりさつまいものマフィンは、10日発送予定のおやつ便メニューです。
ご注文いただきました皆さま、もうしばらくお待ちくださいね。

さつまいもマフィン

バターを室温に置いておいても柔らかくなるまで時間がかかるようになりました。
本格的な冬は、どんなに待っても室温なんかに戻りませんのでレンジの力を借りています。
弱めのワット数と短い秒数に設定してレンジにはりついて見守ります。
うっかりすると液状にトローンと溶けちゃいますので。かなりショックな光景です。レンジ内のお掃除も大変!
冷たいバターを使うスコーンなどは作りやすくなってきましたね。
お菓子作りでも秋を感じる今日この頃です。

「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」あっさり、さっぱり味で手軽に作れる101のレシピを掲載しています。
良かったらご活用いただけると嬉しいデス!

インターネットからの購入はこちらから。↓
アマゾンからの購入
楽天ブックスからの購入

『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

和梨のマフィン焼けました♪
梨マフィン

和梨のジャムで作ったマフィンです。
和梨で作ったジャムは、さっぱりとした上品な甘みが特徴です。

梨マフィン

梨らしいシャキシャキっとした歯触りも楽しめます♪
9月のおやつ便メンバーに決定しています。

梨マフィン

前記事でお話していたように、あの日の夜、梨ベーグルの試作をしました。
ぶきっちょですので、ジャムのような水分の多い具材の巻き込み系は苦手なのですが、おいしく出来ましたよ♪
またオット君ブログで紹介されると思います。
こちらは、ベーグル便に入る予定です。

梨マフィン

もう26日というのに、オット君のお休みが、会社からまだ知らされていないので、来月のベーグル便、おやつ便、自宅窓から販売の予定もまだ立ちません。
いつも楽しみにお待ちいただいている皆さま、ごめんなさい。
ベーグル、おやつ便のお知らせは、明日以降となります。
その際は、どうぞよろしくお願いいたします!


「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」あっさり、さっぱり味で手軽に作れる101のレシピを掲載しています。
良かったらご活用いただけると嬉しいデス!

インターネットからの購入はこちらから。↓
アマゾンからの購入
楽天ブックスからの購入

『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

ブルーベリーのマフィン
ブルーベリーマフィン

ブルーベリーの季節ですね。
マフィンを焼きました。
使ったのは冷凍ブルーベリーです。

ブルーベリーマフィン

ブルーベリー特有の濃い紫色が食欲をそそります♪
フルーツを入れると、しっとり感が増しますね。

ブルーベリーマフィン

そのかわり日持ちが悪くなるので、冷凍保存出来るかどうかなど…いろいろ実験中です。

ブルーベリーマフィン

お盆休みは、どこもいっぱいでワン連れには厳しいので、ブルーベリーの木を畑に植えようかと計画しています。
ちょこっと調べたところ、品種も色々あるんですね。
ベーグルやお菓子作りに使えたら♪とまだ植えてもないのに、妄想してます(笑)



『小さな優しさも積もれば大きな幸せにheart』一人でも多くの方に参加していただけたら幸いです。
クリックで救える命がある。   
3つのバナーもそれぞれクリックいただけるとものすごーく励みになります!
   にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   お菓子 ブログランキング
応援クリック、ありがとうございます。
皆様に、たくさんのハッピーが訪れますように☆
ハッピースマイルキッチンへ戻る♪
ペットブログ PeaCeFul*DayS

プロフィール

小梅

Author:小梅
大好きなお菓子作りを中心に思うがままに綴っています☆
ハッピースマイルキッチン
http://smile-kitchen.net/
PeaCeFul*DayS
http://jackpeace.blog.fc2.com/

ベーグルのオンラインショップ
こむぎのいえ LuCe
http://www.komuginoie-luce.jp/

並びに、このブログのリンクは大歓迎♪
事前事後の承諾は不要です(^-^)b

by 小梅

小梅のチーズケーキ&クッキー&スコーンのレシピ本

あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本

あっさりチーズケーキクッキースコーンの本

新品価格
¥1,260から
(2014/3/2 20:42時点)

小梅のクッキーレシピ本

im_ab02 happy smile cookies
バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60

詳しい内容はこちら

  • 楽天ブックス
  • アマゾン
  • 小梅のチーズケーキレシピ本

    im_ab02 happy smile cheesecake 
    まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56
    happy smile cheesecake
    詳しい内容はこちら

  • 楽天ブックス
  • アマゾン
  • ランキング参加中♪

    いつもお越し下さり、ありがとうございます。勝手ながら 『 コメント欄 』は閉じておりますが、↓の3つのバナーをそれぞれクリックしていただけると励みになりますのでよろしくお願いします(^-^*)
    にほんブログ村 スイーツブログ 手作り簡単お菓子(個人)へ   
    お菓子 ブログランキング

    sponser

    オススメの製菓材料店

    お店によってお買い得商品が違うので、色々検討してみて下さいね♪
    572310.com
    プロフーズ
    スイートキッチン
    マルサンパントリー
    ママの手作りパン屋さん
    ウルトラミックス

    オススメの製菓道具店

    im_ab02馬嶋屋菓子道具店
    焼き型がお安いです!私もよく利用させてもらっています☆
    im_ab02お菓子道具浅井商店
    オリジナルのお買い得焼き型があります☆

    オススメラッピング屋さん

    im_ab02ラッピング倶楽部
    シールやOPP袋などの可愛いラッピング素材いっぱい☆3150円以上送料無料なのも嬉しい♪
    im_ab02自由が丘WING
    スタイリッシュで、お洒落でキュートなラッピング材料の他にも、製菓製パン、キッチンツールがたくさん!見ているだけですぐに時間が経ってしまう危険な(笑)ショップです♪

    お気に入りショップ♪

    im_ab02【YUARA】オリジナルハンドメイドビーズアクセサリーショップ
    YUARAさんのとってもステキなアクセサリー達が購入出来ます。私の目の保養ともなっています♪

    rakuten

    FC2ブログ

    カテゴリ
    楽天市場

    楽天 製菓道具

    検索フォーム

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    素材&フォント

    お世話になってる素材&フォント屋さん

    RSSリンクの表示
    QRコード

    QRコード

    月別アーカイブ