12日焼き菓子便、本日13日自宅販売、ありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe
昨日はこちらの「ベーグル&焼き菓子」と

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「焼き菓子」便の発送日でした。

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「ベーグル&焼き菓子便」のベーグル「ダブルチョコ」「ルーチェ」「くるみチーズ」、そしてご注文いただいていたワンちゃん用ベーグルもお作りさせていただきました♪
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両方のセットに「桜スコーン」「桜フィナンシェ」が入っています。
こちらでは桜の季節が終わってしまったので季節外れと思っていたのですが、昨日ワン達を連れて和歌山城に行ってきたところ、ピンクの八重桜が満開でした!
お菓子に使っている桜の塩漬けも八重桜なのです。

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綺麗なお花に見とれつつも、これらを自分で塩漬けできないかなぁと思ってしまいました(笑)
勝手に摘んではいけませんので、もちろんそんなことはしませんが。
桜の鑑賞が出来るとは思っていなかったので得した気分でした。
カメラを持って行かなかったことが悔やまれます。

ご注文いただきました皆さま、桜のお菓子をはじめ、お楽しみいただけましたら幸いです。
今月ご注文いただいたのは全てリピーターの方でした。
いつも本当にありがとうございます!

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そして、本日は自宅販売日でした。
たくさんの方にお越しいただきまして、本当に嬉しく思いました。

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初めましての「オニオンチーズ」と「オニオンベーグル」は多めにご用意したのですが、予想以上に早く売り切れとなってしまいました。
トマトくるみベーグルもすぐに売り切れとなり、早くからお並びいただいていたお客様にもご提供できず申し訳なかったです。

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こちらは、ご予約いただいていたラムレーズンケーキです。
一本分のご注文をいただいた時、本当に嬉しく思いました。
優しいお二人の笑顔を思い浮かべながら感謝の気持ちを込めてお作りさせていただきました。
おいしいひと時をお楽しみいただけますように
また、いつでもお作りさせていただきますのでお待ちしております♪

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本日ご来店いただきました皆さま、本当にありがとうございました。
次回は28日(土)10時からを予定しています。
メニューが決まりましたら、自宅前ブラックボード、オットくんブログでお知らせいたします。
またご来店いただけましたら大変嬉しいです。

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ルーチェのベーグル、焼き菓子を食べたいと思ってくださり、ネット販売でご注文下さる皆さま、自宅販売にお越し下さる皆さま、毎月まとめてご注文下さる皆さま、すべての皆さまから幸せをいただいています。
本当にありがとうございます。これからも頑張りますのでどうぞよろしくお願いします

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4月のベーグル便ありがとうございました!
ベーグル便

昨日は、ベーグル便の発送日でした。
21時から始めて終わったのは朝の五時。窓から光が差し込んでいました。
日が昇るのが早くなってきましたね。

ベーグル便

二時間の睡眠後、冷めたのを確認してラッピング。
この日は一人で作業しましたので、3時間半かかりました。

こちらのベーグルは、プレーンではなく、春限定の「いちごクリームチーズベーグル」です。
皆さまにお気に召していただけますように…。
ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました

ベーグル便

大切なベーグル達をヤマト運輸さんに託しまして、発送メールをお送りした後は、ワン達とドッグランに行ってきました。
気温は20℃でしたが、桜舞い散るプールで元気よく泳いでいました。
楽しそうなワン達の笑顔は、飼い主達を笑顔にしてくれます♪

ベーグル便

そして明日は、焼き菓子便の発送日です。
先ほどクッキー類を作り終えました。おいしく出来ました♪はずです。ぷぷぷ
今からスコーン、ケーキ、タルト、そしてオット君帰宅後、ベーグル作りを始めます。
心を込めてお作りしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

ベーグル便

今日は、朝から風が強く、お店のお知らせなどを書いているブラックボードを出すことが出来ませんでした。
販売日は、明後日13日(金)AM10時~売り切れまでとなっています。
おいしいベーグル、焼き菓子をご用意しますので、お越しいただけますととても嬉しく思います!
お待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いします

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いちごクリームチーズベーグル
いちごクリームベーグル

いちごクリームチーズベーグルです。
いちごジャムとクリームチーズを合わせたクリームを包んで焼き上げています。

いちごジャム

こちらがそのジャム。
ふつうは、いちご1パック(300g)から200ml瓶1本分ぐらいのジャムが出来るのですが、このジャムは、2パックから200ml瓶1本分のジャムしかできないくらい濃厚なのです。
作り終わった後でも、あまーーーーい匂いが小さな工房の中に立ち込めています。

いちごクリームベーグル

こちらは試作品(笑)

いちごクリームチーズベーグルは、完成するまでの道のりが長かった思い入れのあるベーグルです。
すでに召し上がった方から嬉しいご感想をいただき嬉しさいっぱいでした。
ベーグル便をご注文いただきました皆さまにも、お気に召していただけますように…。

いちごジャムベーグル

こちらは販売の予定はありませんが、ジャムだけを巻き込んでみました。

いちごジャムベーグル

油断するとジャムがドロッとこぼれます。というか、こぼれました。
でも、エプロンをしていたので良かったです


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セット便のご注文、自宅販売にお越しいただいた皆さまありがとうございました♪
こむぎのいえ LuCe

4月のベーグル便、焼き菓子便をご注文いただきました皆さま、ありがとうございました!
いつもご注文くださる皆さま、本当に感謝しています。
初めましての皆さまもとても嬉しく思います。
来月のお届け日、どうぞよろしくお願いいたします。

こむぎのいえ LuCe

昨日は、自宅販売オープン日でした。
オープンの時間には、たくさんのお客様がお並び下さっていて本当に嬉しく思いました。
この嬉しさは慣れることはありません。
ありがとうございます。

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いつも人気のチーズ系ベーグルを一種類入れるのですが、この日は黒ごまチーズベーグルでした。

こむぎのいえ LuCe

塩バターベーグルは、最近特に人気です♪

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焼き菓子は、ラムレーズンケーキとこの時期限定の桜フィナンシェをご用意しました。
嬉しいことにラムレーズンケーキもお買い求めいただくお客様が増えています。
このケーキをお気に召して下さっているご夫婦のお客様から、1本分のご注文をいただきました。
まさかそんなことをおっしゃっていただけるとは思っていなかったので、驚きと嬉しさいっぱいです!ありがとうございます。
優しさあふれるご夫婦で、前回の販売日には、私達が大きな失敗をしてしまったにもかかわらず温かい言葉をかけてくださいました。いつも優しさをたくさんいただいていますので、感謝の気持ちを込めてお作りさせていただきたいと思います

こむぎのいえ LuCe

ご来店いただいた温かい皆さまのおかげで完売となりました。
本当にありがとうございました。
次回は、4月13日(金)です。
えっ、13日の金曜日!?
でも「大安」ですのでご安心ください(笑)
ご来店心よりお待ちしております!

桜

さて、こちら和歌山の桜は満開!見ごろを迎えています。
昨日撮った写真です。
少しでも長く楽しめますように…

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4月のベーグル 焼き菓子便のご案内です
焼き菓子便

早速ですが、4月のベーグル、焼き菓子便のご案内をさせていただきますね!

ベーグル便



まずは、ベーグル10個セットのご紹介から。
◎プレーンベーグル
◎よもぎ甘納豆ベーグル
◎シナモンレーズンベーグル
◎メロンパンベーグル
◎黒ゴマベーグル
◎ダブルチョコベーグル

ベーグル便

◎塩バターベーグル
◎黒ごまチーズベーグル
◎いちごクリームチーズベーグル
◎くるみ全粒粉ベーグル

今月は、自家製いちごジャムとクリームチーズを合わせたクリーム入りの春らしい「いちごクリームベーグル」が入っています

詳しい内容とご注文は↓をクリックして下さいね。

4月のベーグル10個セット
発送予定日が、4月10日(火)もしくは、11日(水)(4月11日~13日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

焼き菓子便

次に、ベーグル三種+焼き菓子8種の「ベーグル&焼き菓子」セットです。

焼き菓子便

ベーグル三種類は
◎くるみチーズ
◎ダブルチョコ
◎ルーチェベーグル

焼き菓子便

焼き菓子8種類

◎プレーンスコーン
◎桜スコーン(桜の葉の塩漬けを生地の中に混ぜ込んだ桜香るスコーン♪)
◎ガレットブルトンヌ
◎キャラメルナッツタルト

焼き菓子便

◎桜フィナンシェ
◎ピーカンナッツサブレ
◎マーブルバターケーキ
◎くるみとチョコのビスコッティ
焼き菓子便


桜スコーン、桜フィナンシェ、どちらか一つにするつもりでしたが、選びきれず両方入れました。
桜の香りをお楽しみいただけましたら幸いです。

詳しい内容とご注文は↓をクリックして下さいね。

春のベーグル&焼き菓子セット(ベーグル&焼き菓子)
発送予定日が、4月12日(木)もしくは、13日(金)(4月13日~15日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

焼き菓子便

焼き菓子7種類のセットもご用意しています。

◎プレーンスコーン
◎桜スコーン(桜の葉の塩漬けを生地の中に混ぜ込んだ桜香るスコーン♪)
◎キャラメルナッツタルト
◎桜フィナンシェ
◎ピーカンナッツサブレ
◎マーブルバターケーキ
◎くるみとチョコのビスコッティ

焼き菓子便

詳しい内容とご注文は↓をクリックして下さいね。

春の焼き菓子セット(焼き菓子)
発送予定日が、4月12日(木)もしくは、13日(金)(4月13日~15日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!
皆さまからのご注文、心よりお待ちしております


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Author:小梅
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