18日の自宅販売にお越しくださいました皆さまありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe

今日は、自宅販売オープン日でした。

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雨が心配でしたが、開店時間の少し前に降りやんでくれました。
でも、お暑い中、早くからお並びいただいたお客様もいらして感謝の気持ちでいっぱいでした。

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今、一番人気の塩バター、たくさんご用意しました。
一番最初に売り切れとなりました。
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メロンパン(今日はココナッツメロン)ベーグル。

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ダブルチーズも変わらず人気です。

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自家製新生姜ジャムのベーグルは、前回お買い求めいただいた方に多くリピートしていただきました。嬉しいです♪
ご来店下さいました皆さま、本当にありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけましたら幸いです。
次回は30日(土)午前10時からの予定です。どうぞよろしくお願いします。

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今朝は、大阪で大きな地震がありましたね。
ベーグルの袋詰めをもうすぐ終えようとしていた時、スマホの緊急地震速報が鳴って驚きました。
私がとった行動は、目の前にあるケーキクーラーに乗ったベーグルが落ちないように台の真ん中に寄せました。
頑張って作ったベーグル達が落ちたら悲しい。。。という発想しか頭になかったようです。
その後、軽く揺れましたが(こちらでは震度3)、これではいけないんですよね。
防災意識がないことに反省です。

今朝の地震により被害に遭われた方には心からお見舞い申し上げます。
これ以上被害が拡大しないことを願うばかりです。



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6月の焼き菓子便 ありがとうございました!
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一昨日15日は、ベーグル&焼き菓子セット、焼き菓子セットの発送日でした。

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ベーグルは、コーヒーチョコチップ、レーズン全粒粉、ココナッツメロンの三種類。
ご注文いただいていた「ワンコベーグル」よもぎ味も一緒にお作りしました♪元気でおいしく食べてくれますように

焼き菓子便

焼き菓子は、プレーンスコーン、くるみ全粒粉、ラムレーズンフィナンシェ、レモンティーサブレ、キウイアーモンドタルト。
焼き菓子便

ガレットブルトンヌ、新生姜のバターケーキ、抹茶アーモンドビスコッティの8種類。
心を込めてお作りしました。
お送りした皆さまにおいしく召し上がっていただけますように…。
6月の焼き菓子セットのご注文、本当にありがとうございました!

梅雨入りしたにもかかわらず、14日、15日と涼しく、お菓子作り日和で良かったです。
こちらは、例年に比べ特に朝夕が涼しい気がします。
最近、いつも公園で愛犬達を可愛がって下さっていたメンバーの方達とご一緒させていただいて、裏山にお散歩に行っています。
ワンワン犬、おっとりマイペース犬を連れているにもかかわらず、皆さん温かい方ばかりで、ありがたいなぁ…といつも思うのです。
山のお散歩は、四季折々の自然を楽しめるところもいいですよね。
ワン達は、摘み取って下さった小さな赤い野イチゴをもらって自然を満喫しています(笑)
私も初めて口にしたのですが、甘くておいしいですね。種は少し苦みがありますが。

さてさて、明日18日は自宅販売日です。
午前10時からのオープンとなっています。
足をお運びいただけましたら大変嬉しく思います。
おいしいベーグルをご用意してお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いします


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8日のベーグル便、9日の自宅販売、ありがとうございました!
こむぎのいえLuCe

一昨日8日は、ベーグル便発送日でした。

こむぎのいえLuCe

ベーグル便では初めてとなるオニオンチーズベーグルです。

こむぎのいえLuCe


ラッピングした姿ですが、こちらも初めましての抹茶クリームチーズベーグルです。
どちらも自宅販売では人気のベーグルですので、お送りした皆さまにもお気に召していただけますように…と箱に詰めてお送りしました。

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今月もお作りさせていただけまして本当に嬉しかったです。
ありがとうございました

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そして昨日9日は自宅販売オープン日でした。
梅雨入りしましたので雨が気がかりでしたが、晴れてくれて一安心。
ですが、蒸し暑かったので、長い間並んでお待ちいただきました皆さまには、申し訳なく思いつつも感謝の気持ちで胸がいっぱいでした。

こむぎのいえLuCe

一番人気の塩バターベーグル。
前回はせっかくお越しいただいたのにお買い求めいただけなかったお客様もいらしたので、出来る限り多くご用意しました。

こむぎのいえLuCe

この日のチーズベーグルはトマトバジルチーズとオニオンチーズ。
チーズ系も売り切れになるのが早いベーグルですので、たくさん作りました。

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新顔の新生姜のベーグルです。
生姜好きの方がたくさんいらして、生姜ケーキと共にすぐに完売となりました。
これ、私も大好きなベーグルですので皆さまのお口にも会いましたら幸いです。

こむぎのいえLuCe

初めてお越しくださいました方も何人かいらっしゃいまして嬉しく思いました。
そしていつもご来店下さる皆さま、本当にありがとうございます!
皆さまからいただく温かい笑顔が私達の原動力、励みとなっています

次回は18日(月)午前10時からの予定です。
お越しいただけましたら嬉しいです。
これからも頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。



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抹茶とアーモンドとチョコのビスコッティ
抹茶ビスコッティ

グリーン色のビスコッティ。
宇治の抹茶が入っています。
アーモンドスライスと有機チョコチップを混ぜ込んで焼き上げています。

抹茶ビスコッティ

これが出来るまで、抹茶と相性の良い甘納豆を混ぜて作ってみました。
予想を裏切って欲しかったのですがそうはならず、甘納豆がカチコチに…。
何度も乾燥焼きするので、当たり前と言えば当たり前なのですが。

抹茶ビスコッティ

スライスアーモンドとチョコの組み合わせは、ザクザクの食感で美味しく焼きあがりました。
9日(土)の販売日にも並びますので、どうぞよろしくお願いします!
お菓子便メニューにも入っていますので、お待ちくださいね!

今日は朝からしとしと雨。
近畿地方も梅雨入りの発表がありました。
この季節になると畑で咲く、青紫色をしたカキツバタが心を和ませてくれます。
写真を撮ろうと思いつつ、忘れてしまいます
この花は、一度花が終わっても二番花が咲くのでお得感があるところも好きなポイントです(笑)



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6月のベーグル便、焼き菓子便のご案内。
ベーグル便

さっそくですが、6月のベーグル便、焼き菓子便のご案内をさせていただきますね。
まずはベーグル便のご紹介です。

◎トマトバジルチーズ
◎塩バター
◎レーズン全粒粉
◎抹茶クリームチーズ
◎トマトくるみ
◎いちじく

ベーグル便

◎オニオンチーズ
◎プレーン
◎ココナッツチョコ
◎よもぎ

抹茶生地にクリームチーズ、甘納豆が入った「抹茶クリームチーズ」
加熱した刻み玉ねぎを混ぜ込んだ生地に無添加とろけるチーズとブラックペッパーをトッピングした「オニオンチーズ」
の二つは、ベーグル便では初めましてとなります。
どちらも人気のベーグルです。良かったらお試し下さいね!

詳しい内容とご注文は下記をクリックして下さいね。

6月のベーグル10個セット
発送予定日が、6月8日(金)もしくは、9日(土)(6月9日~11日頃お届け予定)
※全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

焼き菓子便

続きまして「ベーグル&焼き菓子セット」です。

焼き菓子便

ベーグル3種は「ココナッツメロン」「コーヒーチョコチップ」「レーズン全粒粉」です。
今回は焼き菓子便で、あまり登場したことがない種類を選んでみました。

焼き菓子便

そして8種類の焼き菓子です。
◎新生姜のバターケーキ
◎レモンティーサブレ
◎ラムレーズンフィナンシェ
◎抹茶アーモンドビスコッティ

焼き菓子便

◎プレーンスコーン
◎くるみ全粒粉スコーン
◎キウイアーモンドタルト
◎ガレットブルトンヌ

焼き菓子便

初めましての焼き菓子達は、抹茶アーモンドビスコッティ、キウイアーモンドタルト、レモンティーサブレ、くるみ全粒粉スコーンです。
キウイアーモンドタルトは、先月のいちごアーモンドタルトの「いちごジャム」が甘酸っぱくてつぶつぶ食感がおいしい「キウイジャム」に代わっています。
毎年ご好評いただいている自家製新生姜の甘煮を入れた生姜バターケーキ、今年も登場します!

詳しい内容とご注文は下記をクリックして下さいね。

6月のベーグル&焼き菓子セット(ベーグル&焼き菓子)
発送予定日が、6月15日(金)もしくは、16日(土)(6月15日~17日頃お届け予定)
※全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

焼き菓子便

そして8種類の焼き菓子の詰め合わせセットもご用意しています。

詳しい内容とご注文は下記をクリックして下さいね。

6月の焼き菓子セット(焼き菓子)
発送予定日が、6月15日(金)もしくは、16日(土)(5月15日~17日頃お届け予定)
※全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

皆さまのご注文心よりお待ちしております!
どうぞよろしくお願いします

焼き菓子便

5月もあっという間にあとわずか。
今年の春は暖かくなるのが早かったのですが、例年に比べ5月は涼しいように思います。
いつもはゴールデンウィークが過ぎたら早朝散歩をしていましたが、今はまだギリギリ普通時間の散歩で行ってます。
でも、そろそろ切り替え時かもしれません。
も、もうちょっとこのままでもいけるかな?(笑)



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プロフィール

小梅

Author:小梅
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ベーグルのオンラインショップ
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http://www.komuginoie-luce.jp/

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