くるみとレーズンのソーダブレッド♪
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久しぶりにソーダブレッドを焼きました♪
かりっと香ばしい胡桃とレーズンを入れています。混ぜるだけで簡単~♪
後片付けも、ボールとゴムベラを洗うだけなのも嬉しいです。
オイル不使用なので、洗いやすさも抜群!うふふ
焼き立てブレッドに、冬に作った柚子ジャムをつけていただきました。う~ん美味しい♪
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今日は、週1回の祖父母と叔母、3人揃ってかかりつけ医院への通院日。
私も祖父母の付き添いで同行します(診察室で1人で対応するのは無理なので)。
待合室では、認知症の祖母は同じことを何度も聞いてきます。
その1つに、「小梅ちゃん、髪の毛長いね~、どこまで伸ばすの?」です。
「床までよ!」と答えると大笑いする祖母。毎回同じように答えても、祖母には初めて聞くことになるので、毎回笑ってもらえるんです。私も嬉しくなります(笑)
おじいちゃんも、隣で私たちのやりとりを聞きながら笑っています。笑顔って良いものですよね。

祖母の状態も安定しているとのこと、祖父は血液検査の結果、まだベストではないですが、前回より少し良くなっているとのことでした。良かった良かった♪
祖母は今年で87歳、祖父は90歳を迎えます。2人とも長生きしてね☆


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