レモンバターケーキ♪
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前回ご紹介したオットくんに頼まれて抹茶マドレーヌと一緒に焼いたバターケーキです。
レモンとホワイトチョコが入っていて、プレゼントケーキとしても何度も作っているお気に入りのケーキ。
しっとりと焼き上げることが出来ました。
端切れをちょこっとお味見。レモンの爽やかな酸味と蜂蜜のコク、ホワイトチョコのミルキーの三重奏。う~ん、おいしい♪(いつもの自画自賛 笑)
ケーキを食べた職場の方からの嬉しい感想のメッセージのお土産を持って帰ってきてくれました。わーい♪
調子に乗ってまた作りたくなってしまう単純な私なのデシタ。うぷぷ
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一昨日は、祖父がお世話になっている先生からお話を伺ってまいりました。
お薬とリハビリで病気を治していくことに。パーキンソン病はお薬が効くと先生がおっしゃっていたので、改善されるのを期待しています。
そして、金曜日に退院することも決まりました。おじいちゃんに報告すると、とても嬉しそうでした。
私も嬉しくって、にこにこ笑顔で帰宅。
ケアマネージャーさんと、退院後の相談もして、退院後もリハビリに通うことになりました。
病院でリハビリをしてもらってから、入院前より体の動きが良くなってきています。療法士さん達に感謝ですね。
これからも、少しずつでも、体が動きやすくなるといいな♪

わらびちゃんが、チーズケーキの本からイチゴレアチーズケーキを作ってくれました♪
ハートにしぼった生クリームのデコレーションがキュートで、とっても美味しそうです!
わらびちゃーん、こちらこそいつも嬉しいです♪ありがとうー!


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