写真は、いちごレアチーズをグラスに冷やし固めたもの。
本
に掲載しているイチゴレアチーズケーキの生地で作っています。
お庭で元気に育っているスペアミントを添えて。
スペアミントは、手をかけなくても育ってくれるありがたいハーブ。めんどくさがり屋の私にぴったり♪(笑)
似たものにペパーミントがありますが、甘く柔らかな香りのスペアミントの方が好みです。
今年は、無人販売でお安く分けてもらったイチゴが大活躍！
美味しいものを作って、味わって、プレゼントしたり…、たくさん楽しませてくれました。
イチゴ農家さんに感謝です♪
本格的な暑さがやってくる前に、ハーブ以外ににょきにょき育っている雑草たち。
可哀想そうだけど、引き抜きゃなきゃね。ｏ(･д´･+)ゞ
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