ほんのりピンク色☆ストロベリークッキー♪
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今日、5月15日は、イチゴの日。私が勝手に言っているだけで、本当ではありませんよ。ふふふ
祖父に代わって叔父が作っている畑でイチゴが実りました。一昨年から植えたままのイチゴの苗、何も手をかけていないのに、昨年に引き続き実をつけてくれたのです。
フレッシュなまま、いただきました。濃厚な甘酸っぱさが美味しい!
大地からの嬉しいプレゼントに感謝です♪
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この写真は、フレッシュイチゴを練り込んだクッキーです。
実は、イチゴ好きのオットくんの為に買ってきた「さちのか」いちご。
冷蔵庫に入れたはずなのに、いつの間にやら、こんな姿に変身してしまっていたのです。あら不思議!!
小梅家で、頻繁に起こる怪奇現象です。ぷぷっ
ちょっぴりピンク色の可愛いクッキーが焼き上がりました♪赤い果肉も、ちらり。
ソフトタイプではなく、サクサクのクッキー。ほんのりイチゴ味を楽しめました。
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最近、1日が経つのがすごく早いですっ。ブログの更新頻度もスローペースになっているような気がしますが、気のせい、気のせい。うふふ
充実した日々を過ごさせてもらっている証拠!幸せだわ♪

入院中の祖父の状況ですが、3階の重い患者さんの病室から、少し軽めの2階の病室へ移ることになりました!私も家族も、ひと安心です。
明日は、両親が終日お出掛けの予定なので、私は丸1日祖母のお世話。
たまには、のんびり羽をのばしてきてねっ!

サクラミストさんが、チーズケーキの本からカッテージスフレチーズケーキを焼いて下さいました。
キレイな焼き色で、ふっくらふわふわ感が伝わってきて、とっても美味しそうです!!
サクラミストさん、ありがとうございました!

YUARAさんが、バニラビーンズスコーンを作ってくださいました♪
ふっくらと美味しそうに焼いて下さって、嬉しいです♪新作のピアスも素敵でうっとり☆
YUARAさん、ありがとうございました!

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