ココットで手軽に♪ニューヨークチーズケーキ
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チーズケーキの本に掲載しているニューヨークチーズケーキをココットに入れて焼きました。
これも随分前に作ったものですが…。
ココットだと、ビスケットの土台も、湯煎焼きする時のホイルで包む工程も不要で、お手軽に出来るんです♪
練乳を手作りしてつくる、ミルキーでしっとりジューシーなお気に入りのチーズケーキ。
ブログを綴っていると思い出して、食べたくなってしまいました。時間が出来たら作りたいケーキリストにまたまた1つ追加です!早く作りたーい!食べたーい♪ぷぷぷ
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チーズケーキは、レアチーズはもちろん、ベイクドもスフレも、これからの暑い季節に、ひんやりつめた~くして食べるととっても美味しいんですよね♪
チーズケーキは、春夏秋冬楽しめるスイーツなのです。是非是非作って下さいな♪
ちょこっと宣伝なんてしちゃいました。ふふふ。
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先日叔父からもらった、もぎたて新鮮そら豆。そら豆あんこや、そら豆スープなんかに…と楽しい妄想などしていましたが、こんな姿に。
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塩茹でしただけです(笑)お友達のだまちゃんは、そら豆のステキなシフォンを作っていました。爽やかなお色が美味しそう♪

そら豆って、さやが大きいのに、豆を取り出すと、ほんの少しの量になるんですよね。
皮をむくと、白くてふっかふかのベッド中に、気持ち良さそうに可愛い豆達が眠っています。
塩茹でしたそら豆は、ジャンボな枝豆のようで、食べ出すと止まらなくなってしまいました。
野菜嫌いのオットくんは食べないので、ひとりでぜ~んぶいただきました。
初夏の味わい、ごちそうさま♪

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