アップルブレッド♪/青じその穴
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季節外れのリンゴさん。予想を裏切らず、決して美味しいと言えない味。
ナイフでスライスしたら、レモン汁、きび砂糖と共にフライパンに乗せて、焼くこと10分。
もう不味いなんて言わせません。美味しいリンゴに生まれ変わったんだもの♪
そこからは簡単、順番に材料を混ぜて、型に入れてオーブンへ。
あとは、待つだけ。
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オリーブオイルを使っているので、バターを室温に戻したりする手間も要らないし、ホントに楽ちん♪オイルも30gと控えめ。全粒粉入りの、簡単ヘルシーバターブレッドの出来上がり!ヨーグルトがなかったので、豆乳で代用。しっとり美味しく出来ました。

リンゴがなければ、ラムレーズンを増量したり、好みのドライフルーツで作っても、簡単で美味しいですよ。良かったら作ってみて下さいね♪
久しぶりにパウンド型でケーキを焼きました。明日実家に持っていきます♪
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さて、畑で青々と育っている大葉。
なにやら、穴がいっぱいありますよね。
虫さんに食べられたのではありません。
食べたのは…。

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オカメのチョコ。それにしても、なんて可愛いのかしらー。ぷぷぷっ
毎日、美味しそうにパリパリ食べ散らかしています。
チョコは、私と同じく野菜大好きなんですよね。
オットくんになついているコウメは、オットくんに似て、野菜嫌い。全然食べてくれません…。
でも、ひまわりのような、脂肪分の高い餌が大好き。脂肪分の多い種子類は肝臓に負担がかかるので、1日5粒と決めています。本当はいっぱいあげたいんだけど、グッとガマン。う~んと健康で長生きしてもらいたいですからね♪
ペットは飼い主に似るって本当デス。うふふ

お友達のLicaちゃんが、チーズケーキの本から、水切りヨーグルトで作るプレーンチーズケーキを焼いてくれました♪こんがりと焼けた焼き色が美味しそう♪Licaちゃんの焼くパンは、とっても美味しそうなんです。きっとLicaちゃんのような優しい味がするんだろうな…といつも想像しながら見せてもらっています。Licaちゃん、ありがとう♪


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