イチゴマーブルレアチーズケーキ♪
イチゴマーブルレア
残暑が厳しい日が続きますね。
8月下旬に、もう秋が来たのかしら?と思うような涼しい日が2、3日続いていたのが、幻のよう。
田んぼの色は、緑から茶色に変わってきつつ、蝉達の元気な声も、毎日聞こえてきます。
季節は、夏と秋の中間地点ですね。秋が待ち遠しいな♪
イチゴマーブルレア
写真は、イチゴのマーブルレアチーズ。
こんな暑い日に食べたいケーキなのに、作ったのはイチゴの季節で、もうありません手書き風シリーズ28顔3
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イチゴマーブルレア
このレアチーズのイチゴ生地は、ジャムを使っているので、季節を問わず作れるのが嬉しいところ。
プレーン生地とイチゴ生地を、お箸でぐるぐる、ぐるぐる。
混ぜすぎにも注意しなくてはね!
ピンクとホワイトのキュートで乙女チックなマーブルケーキの出来上がりハート
イチゴマーブルレア
先週、祖母の通院に付き添った日のこと。
先生が、お買い物に行ったり、たまには外に出ると刺激になっていいですよ。とおっしゃいました。
認知症になって以来、通院日も説得しなければいけないほど、お家から出るのが嫌がり、家から一歩も出なくなりました。
でも、その日は、病院から帰る途中、気分が良さそうでしたので、一緒に買い物に行かない?と言ってみると、行こうかな。との返事が返ってきました。
祖母と一緒にお買い物。何年ぶりのことでしょう。
杖をつきながら、ゆっくりと店内を回りました。ニコニコと楽しそうに、色んな品物を見ている祖母。
祖母が選んだお饅頭とビスコを買って帰りました。
ホントに嬉しかったです。
楽しい思い出は、祖母の分まで私がしっかりと記憶しておくからね。
またお出掛けしようね!
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