白ごまのプリン♪
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こんな溶けそうなほど暑い日は、冷たいデザートが最高♪
先日、おいしい白ごまのプリンをいただいた時、絶対作ってみなくっちゃ!と作りたい心がフツフツと沸き立ち、練りゴマを買って待機させていました。
お待たせしました、今日が出番ですよっ!
簡単、短時間で作りたいので、ゼラチンで冷やし固めるタイプ。考えたレシピをカキカキしていたノートとにらめっこしながら作りました。

祖父母の介護から帰ってから、グラスを揺すってみると、固まっていました。食べ頃だわ♪黒蜜をかけていただきま~す!でも、なんだかちょっと寂しいような…。

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アクセントに、きな粉をパラパラふりかけてみました。
優しいミルク風味のプリンに、白ごまのコクと風味。
自然な甘みの黒蜜と香ばしいきな粉の香りも、良い仕事をしてくれています。
ゴマと黒蜜入りなので、オット君も食べてくれるかしら?

レシピアップしましたので、良かったら作ってみて下さいね!→ハッピースマイルキッチンへ
今度は黒ごまで作ってみようかな。でも、まだまだ作ってみたい冷たいデザートもたくさんあります。どれから作ろうかしら?春夏秋冬、お菓子作りラブです♪



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