フラワー型でジャムバターケーキ♪
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「あのワンコ、ハッピー(子供の頃飼っていた犬)に似てる!」
「うんうん、ホントに似てるねー。」
車の中での弟との会話。よく似た犬が現れたのも、偶然じゃなかったんだろうな…。なんて思ったり。
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昨日は、私の両親、弟、オット君の5人で、お食事に。
久しぶりに会う弟に、質問攻めする私。それを見て「まるでマシンガンみたい!」とオット君は笑います(笑)質問と言っても、他愛のない話。例えば「関東のうどんのスープは本当に黒いの?」など…うふふ。
大好きな人達に囲まれて、幸せで楽しいひとときでした。
その弟も、今日の午後、埼玉へ帰って行きました。ちょこっと寂しいですが(私より母の方が寂しいんじゃないのかな…)、永遠の別れではないので、また会える日を楽しみにしています♪
まだ病み上がりなので、体に気を付けてね!
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先日、紹介したイチゴジャムのケーキはパウンド型でしたが、フラワー型でも焼きました。
まぁるいお花の形なので、柔らかで優しい雰囲気に。
中の生地は同じなのに、見た目の印象でガラッと変わってしまいますよね。人も同じなのかな…なんて思いました。人それぞれ外見は違うけれど、誰もが純粋な優しいハートを持ち合わせてるのでしょうね。きっと。
なぁんて、気がつくと妄想している私。こんなことだから、占いなどで「地に足がついていない、ふわふわしてる」と言われちゃうんでしょうね。うぅっ(苦笑)

kakoさんが、チーズケーキの本から「マンゴーレアチーズ」を作って下さいました!
グラスの中のレアチーズが、涼しげで美味しそうです♪可愛いオレンジ色のマンゴー、本では缶詰を使っているのですが、なんと生マンゴーを煮詰めて使われたそうですよ。とってもおいしそう♪kakoさん、ありがとうございました!

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