薪焼き石窯パン岳人/クロッカン
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ずっと行きたかった天然酵母パン屋さん「岳人」、営業は土曜日のみなんです。
オット君のお休みは土日以外なので、諦めていたのですが、今週の土曜(今日)はお休みになりました。
パン屋さんのことは、すっかり忘れていた私。数日前、お友達からメールに、そのパン屋さんのことが書かれてあり、思い出したんです!Dちゃん、ありがとうー♪
連れてってもらいましたよ!(ちなみに目をウルウルなんてさせてませんからね! 笑)
すごく田舎とは聞いていました。だんだんと道が狭くなり、自動車1台分しか通れない山道を登ります。
対向車が来ませんように…。の願いが通じたのか、無事到着することが出来ました!
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山奥にもかかわらず、駐車場には3台の車と1台のバイクが止まっていました。
お店の中に入ると、おいしそうなパンが、所狭しとたくさん並べられています。
このパン屋さんにくるチャンスがないかもしれないので、たっぷりと買い込みました。ずっしりと嬉しい重量感が。
帰宅後、ピザと全粒粉パンをいただきました。う~ん、おいしい!大切に作られているのが伝わってきます。ステキなパン屋さんに出会えて嬉しいな♪

パン屋さんからの帰り道は、祈りもむなしく、2台の対向車に出会いました。
オット君は、坂道を超ロングバック。す、すごい!!尊敬の眼差しデス。私の技能試験、代わりに受けてくれないかしら!うぷぷ
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みさと天文台と看板があったので、寄ってみました。
こちらも、車1台分しか通れない坂の1本道。到着すると、なんとキレイな眺めでしょう!曇っていたのが少し残念ですが、空気が澄みきっていました。
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偶然、プラネタリウムが鑑賞できる時間でしたので、観ることに。
小さなプラネタリウムの中で、秋の星座などを丁寧に説明して下さいました。
でも、オット君は、途中寝てましたよ。予想はしていましたが…(笑)
初めてのデートで、明石天文台に行ったんですよね。その時もぐっすり寝ていましたのでね。うふふ

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写真は、クッキーの本で掲載している「クロッカン」。
卵白などの少ない材料を、グルグル~っと混ぜちゃうだけで出来ちゃう、超簡単クッキーなんです。
油分も一切使っていないんですよ!
これは、オット君もお気に入りで、カリカリ、ぱりぱりとよく食べてくれました♪作り手としては嬉しい限りです!
今日は、運転お疲れ様♪また、連れてってね。ウルウル(笑)

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