オット君に頼まれて焼いた初焼きケーキ。職場を退職されるお世話になった方へなので、私からも感謝の気持ちを込めて作りました。味の好みが分からないので、この他にも2種類焼きました。どれか1つくらいはお口に合いますように･･･（お祈り）
冷凍保存していた自家製マロンクリーム入り。コクがあってしっとり♪
アクセントに入れたラムレーズンが、ちょこっと大人の味に。

こちらは、クッキーの本から『抹茶ホワイトチョコクッキー』
ほろ苦抹茶とホワイトチョコのミルキーな甘さがベストマッチ！でおいしー
材料を混ぜる→袋に入れる→伸ばしてカットしてオーブンへの簡単工程。良かったらお試し下さいね♪

先日、祖父が転院した時のことです。タクシードライバーさんが病室まで迎えに来て下さり、タクシー会社さんの車いすに乗り換えます。車いすのまま移動出来るなんて便利ですね。
とても親切で優しい運転手さん。驚いたのは丁寧な運転。途中、突然窓を開けました。寒がりな祖父の為に、強めに暖房をきかせてくれていたので（私は蒸し風呂に入っているように汗だくでしたが、祖父はちょうどいい暖かさと言ってました）、暑いからと想像したのですが、踏切を渡る為だったのです。次の踏切でも同様に開けてました。わ、私はしてないわ！（汗）
他にも、まるで『教習所の観察の授業（先生が運転し、生徒が助手席に乗って観察する）』を思い出すかのような完璧な運転！！
親切、安全、丁寧がそろった心のこもったお仕事ぶり･･･感服しきりでした。ありがとうございました。
このドライバーさんに当たったのは偶然ではなく、最近、運転にも少し慣れ、緊張感が薄れつつある私に「見習いなさい！」という教訓なのでしょうね、きっと･･･。
そ、それにしても暑かったぁ～ 笑



いづさんが、クッキーの本から『全粒粉ノンオイルクッキー』を作って下さいました。ブタちゃん抜き型がキュート♪クランブルがトッピングされたリンゴパウンドケーキもおいしそう！おなかがすいてきます。
いづさん、ありがとうございました♪



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