しっとりガトーショコラ♪
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今朝、窓をのぞくと、いつもと違う景色が広がっています。真っ白な世界。
一昨年、昨年と積もらなかったはずなので久しぶりです。
めずらしい光景なので、お庭に出て写真をパチパチ。お隣さんも2階の窓から写真を撮っていました。「ホントにめずらしいね、嬉しいねー」なんて、大きな声で会話のやりとり。うふふ

雪の隙間から、ひょっこり顔をのぞかせている梅のつぼみを見つけました。
ちょこっと寒そうな春の使者さん。可愛い花を咲かせてくれる日を楽しみに待ってるね♪
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雪に慣れていないので、オット君も母も、運転は危険だからやめた方がいいと言います。
今日は、おじいちゃんの病院に行けませんでした。大丈夫かなぁ?寂しがっていないかなぁ・・・?
先日のブログで「一日だけお休みが欲しい」と綴ったので、引き寄せちゃったのかも。

思いがけず自由な時間が出来たので、バレンタインスイーツを焼くことに。
選んだのはガトーショコラ。
朝、粉砂糖がかかっているような雪景色を見たという単純な理由から。
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粉砂糖をふる前と後では、印象がガラッと変わりますね。
粉類は少なめにしているので、しっとり焼き上がりました(レシピはHPに掲載しています)。
甘すぎることなく、私好みのさっぱりテイスト♪
超甘党のオット君は、食べないだろうな・・・


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