バナナチョコチップチーズケーキ
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夏になると冷凍庫の中には、ラップに包まれたバナナが、たくさんストックされてます。
冷え冷えでおいしいー♪ほぼ、毎日食べてます。うひひひ 笑
何年か前の夏、このカチカチバナナを食べ過ぎたのが原因で、顎関節症になりましたので、ほんの少し柔らかくなってからいただくようにしています。

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シュガースポットの出た食べ頃のバナナがお安く売られているのを発見すると、ラッキー♪とカゴの中へ。
それを使って、バナナチョコチップチーズケーキを作りました。レシピはチーズケーキの本に掲載
マクビティのダイジェスティブビスケットを粉々に砕き、土台作り。私は、急いでいる時、冷凍庫で冷やし固めています。
材料をぐるぐるーっと混ぜたらオーブンへ!
冷蔵庫で、冷たく冷やしていただきまーす!アールグレイとの相性もぴったり~♪
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数日前の、オット君の帰りが遅かった日のことです。
脱衣場から、「洗剤、もう入ってるのー?」と聞こえてきました。
どうやら、洗濯機のスイッチを入れてくれようとしたようです。まだだったので「洗剤、入れてないよー」と答えながら脱衣場に向かうと、1人でケラケラ笑っているオット君???
理由を聞くと、私の返事を受けて「まだ入れてないんやってー(しっかり関西弁 笑)」と、洗濯機に向かって伝えたんだそうです。
「どうかしてるぜっ!」と突っ込みたくなりますよね。うふふ
洗濯機から返事が返ってきたらおもしろいけれど、怖い?かも…(笑)

きっと、疲れていたのでしょうね。いつもお疲れさま、ありがとう。



いづさんが、クッキーの本から「ロリポップクッキー」と「コーヒービスコッティ」を焼いて下さいました。
ロリポップクッキー、いつもとっても可愛く焼いて下さり、たくさんリピートしてもらえて幸せです♪
いづさん、こちらこそいつもありがとうございます

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