チョコナッツチーズケーキ
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チョコ系のものが恋しくて「チョコナッツチーズケーキ」を焼きました。
のレシピの中でこれが一番濃厚かも。ボトムの上に柚子ジャムが隠れているのでちょこっと大人味に。
あまーい幸せをたっぷり味わいました♪
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実家にもおすそ分けしたところ、祖母がものすごーく美味しそうに食べていたとか。良かった、良かった♪甘いモノ大好きだものね。
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昨日は、久しぶりに母とランチに行ってきました。
祖母を家に1人にしておくことが出来ず、必ずどちらかがついていなければならないので、こんなことは滅多に出来ないんですよね。ちょうど良いタイミング(?)に眠ったので、その隙に行くことに。
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母がお気に入りのパスタ屋さんに行きました。いつもは混んでいるお店なのに、その日は空いていたのでホント良かったデス。急いで帰らなくては気になるので…。とっても美味く、お腹も心も大満足♪
母も久しぶりにリフレッシュ出来たかしら?いつもホントにお疲れ様。
よく、デイケアなどのサービスを利用すればと言われるのですが、2週間に一度の病院に連れて行くだけでもすごく説得しなければ行ってくれないほどの引きこもりタイプで、外出することが苦痛のようです…。
旅行は無理だけど、またランチに行けるといいね


kakoさんが、チーズケーキの本から「マンゴーレアチーズケーキ」を作って下さいました。昨年も、そして今年も作っていただけるなんて…、とっても嬉しかったです♪生マンゴーから作ったピュレ、絶対おいしいに違いないですね
kakoさーん、ありがとうございました.
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