ジェノワーズ
ジェノワーズ

ハンドミキサーで卵とお砂糖をぐぃーん。ボールの中で生地がもこもこ、もこもこ膨らみます。
2つ分なので、もこもこも2倍。
こんなふうに泡立てるとスポンジが出来るなんて、誰が最初に考えたのでしょうね?スポンジに限らず、お菓子作りをしていると、初めて考えて作った人はすごいなぁ・・・なんて思ってしまうのです。
ジェノワーズ

今回も保険をかけて2台焼きました。デコレーションが苦手なもので・・・

ジェノワーズ

スライスした端っこを味見。しっとりしておいしい♪オット君にも味見してもらうと、めずらしくおいしいと言って食べてました。
ですが、ここで安心していてはいけません。ここから先にも第二の試練が待ち受けているのです。うまく出来ますように・・・。神頼み。笑
モミジ

先週の水曜日、愛犬ピースと和歌山城に行ってきました。
ほとんどのモミジの紅葉は、終盤を迎えている中、まだ色づきはじめのモミジがありました。
太陽に透けた葉が何ともキレイ!
イチョウ

金色に輝くイチョウの絨毯。自然の織りなすシーンは本当に美しいですね。
このふかふかの上で、ピースはくつろいでました。→ あぁ、羨ましい!うふふ

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