ストロベリーシフォン**
イチゴシフォン

ホーホケキョとウグイスの鳴き声が聞こえ初めてきました。
突然、春を飛ばして初夏がやってきたかのような陽気ですね。お散歩をしていると、汗ばむほどの暖かさ。愛犬ピースも、急な春の訪れに、はぁはぁしながら歩いているのですが、今頃からこの調子で大丈夫かしら?

イチゴシフォン

そして、春と言えば、イチゴのおいしい季節。
少し前ですが、今年もイチゴシフォンケーキを焼きました。
久々のシフォンだったので心配しましたが、うまく焼けてひと安心♪
ほんのり甘酸っぱいイチゴ風味のシフォン、春の味覚を楽しみました。

イチゴシフォン

シフォンを手外しでキレイに取り出している方がたくさんいらっしゃいますよね。ホントにスゴイです!!
それを見て、次は私も!とチャレンジしようと思うのですが、失敗してボロボロになったシフォンの姿しか想像出来ず断念・・・。あぁ、ネガティブな私。
これからもシフォンナイフをちまちま抜き差ししながら取り出すことでしょう。きっと。

わらびちゃんが、チーズケーキの本から「マーブルチョコのチーズタルト」を作って下さいました。いつも可愛く焼いてもらえて嬉しいです♪生クリーム入りのカボチャシフォンもとってもおいしそう♪
わらびちゃーん、いつもありがとう


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