豆腐チーズケーキ♪
豆腐チーズケーキ
先日、祖父が全ての点滴を外したお話をしましたが、点滴以外の全てのチューブ(管)も外すことが出来ました!
ベッドから出ることが出来るので、看護師さんに、車椅子でシャワー室で体と髪の毛も洗ってもらい、すっきりと気持ち良さそうな様子。
ですが、まだ足に力が入らず、車椅子からベッドに移動させる為に、倒れないように、私が身体を支えていたにもかかわらず、ベッドに横たわると、息苦しそうな顔で、し、しんどい…。と言っていました。
歩けるようになるまで、少し時間がかかりそうです。
一ヶ月も寝たきりだったので、当たり前ですよね。
危篤状態から、ここまで回復出来たのですから、二重丸ハナマルです!あせらずゆっくり…。←私に言い聞かせています(笑)
豆腐チーズケーキ
看護をしていると、危篤の時に、どんな些細なことでもしてあげていたので、祖父も私もそれが当たり前になってしまい、今も、つい手伝ってしまうんです。
例えば、今日も「爪を切って!」と言うので、切ってあげようとしました。
それを見ていた母が、自分で切ることがリハビリになるのよ!と言いました。
その通りですよね。でも、つい、やってしまうんです。
本人の為には、ちょこっと心を鬼にしなければ!と思うのですが…。
突き放すようで、可哀想と思ったり…(汗)
やって欲しいことは、やってあげたいのですが、自立の為に見守る方が良いのか…。
これが、若くて希望のある人ならば、間違いなく後者を選びます。
でも、また危ない状態になったら、あの時、やってあげれば…と後悔するかも…。と思ったり。
なかなか難しいところです。

もともと楽天的なので、あまり深く考えるのはやめに。
私の好きな言葉「ケセラ・セラ」で…。ぷぷぷ
豆腐チーズケーキ
さて、今日、ご紹介しているチーズケーキは、お豆腐のチーズケーキです。
材料をぐるぐる、ぐるぐる~っと混ぜて焼くだけで出来るのがベイクドチーズの嬉しいところ♪
お豆腐入りで、ヘルシーに♪もしくは、ヘルシーな気分に!なのが正しいのかしら?…うふふ。
このケーキ、クリームチーズの分量より、お豆腐の方が多いんですよ!
お豆腐には、女性に嬉しいイソフラボンが豊富に含まれています♪
美味しいお菓子をいただきながら、身体に良いものも一緒に摂取出来るって言うのが嬉しいですよね!
豆腐チーズケーキ
この写真のケーキは、本の作り方とまったく同じで、違うオーブンで焼いたケーキです。
写真の撮り方もありますが、ちょこっと印象が違って焼きあがりました。
もちろん、自分で作ったケーキなので、どちらも好きです♪
道具、材料、気温など、1つでも違うと出来上がりが変わったりするので、お菓子作りは、本当にデリケートだなって思ってしまいます。
でも逆に、それも楽しめる要素でもあったりするんですよね。
本をご覧になり、作って下さる方、それぞれのオリジナルのケーキをお楽しみ下さると嬉しいな…と思っています。
色々なハートあふれるケーキを想像すると嬉しくなってしまいます(*^^*)

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