ビター&爽やか☆グレープフルーツチーズケーキ♪
グレープフルーツチーズケーキ
不覚にもオットくんの風邪、移ってしまいました。
3日前の朝、目が覚めると、何となく喉の痛みが…。
殺菌作用があるとどこかで聞いたような気がする食塩をお水に入れてゴロゴロゴローっとうがいをしてみると、痛みがなくなったんです♪~
その日は、母の誕生日。簡単な焼き菓子を焼く予定だったので、焼くことが出来ました♪
特別な日なので、いつもはしないラッピングをして、さぁ、持って行こう!と思ったら、また痛みが…。
好きなことをしていたから、痛みが消えていたのかしら?(^-^;)

グレープフルーツチーズケーキ

夕方になり、つばを飲み込むと、今まで体験したことのない、強烈な痛みが!!
か・き・く・け・このカ行をしゃべるのも、痛くて、とにかく唾を飲み込むのに、すごく勇気と覚悟がいるんです。大袈裟ではなくて、本当にそんな痛み。
あまりの痛さに面白くなり、笑いが止まらなくなってしまいました。ぷぷぷ
一晩様子をみることにしましたが、眠っていても、ゴクンと唾を飲み込むと、激痛で目が覚めます。
昨日、病院に行って扁桃腺炎と診断され、お薬をもらったので、やっと普通の風邪並みの痛みになりました。
グレープフルーツチーズケーキ
痛みのピークだった時、オットくんに言われた一言があります。
喉が痛いのに、よくそんなにしゃべり続けるね…。と…( ̄∇ ̄*)ゞ
それは、オットくん、あなたといるのが楽しいからですよハートうふっ(笑)
でも、この風邪、変なんです。
熱もなければ、鼻水も、咳も。だるさもまったく無く、健康な状態なんです。唾さえ飲み込まなければ…。
先生も不思議がっていました。
明日から、寒くなるそうなので、皆様も、お気をつけ下さいね!
風邪が完治するまで、祖父の看護が出来なくなってしまいました。移してしまったら大変ですので…。
おじいちゃん、ごめんね。早く風邪治さなくっちゃ!
グレープフルーツチーズケーキ
今日、ご紹介しているのは、私のお気に入り「グレープフルーツチーズケーキ」です♪
本からの紹介が続いていますが、お付き合い下さると嬉しく思います。
グレープフルーツの果肉がたっぷりはいっています。
ちょこっとビターで爽やかなグレープフルーツの果肉とチーズのコク、そしてココアボトムとの相性もぴったり!
トッピングのカリカリアーモンドの食感も楽しめます。
本では、クリームをサンドしているココアビスケットを使わずに出来る方法をご紹介しています。
クリームを捨てちゃうのがもったいない!と言うもったいながり&面倒がりから生まれたアイディア。うぷぷ
このチーズケーキは、お気に入りの1つなので、写真を見ていたら食べたくなってしまいました(* ̄m ̄)
また作らなくっちゃ♪

本の出版が決まってから、たくさんの優しいメッセージをいただきました。
毎日が本当に幸せで、心から感謝しています。
私からは何もお礼をすることが出来なくてもどかしいのですが、皆様にもたくさんのハッピーが届きますように…と、お祈りしています(*^^*)
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