Soy Source Madeleine
しょうゆマドレーヌ


最近、ドッグランの帰りに立ち寄るサービスエリアで、おいしいバームクーヘンを見つけました。
しっとりして、美味♪
プレーン、はちみつ、蜜柑、そして醤油味があります。

しょうゆマドレーヌ

醤油味!?と思ったのですが、おいしかったんです!
私も醤油味の何かを作ってみたくなって、マドレーヌを焼いてみました。

しょうゆマドレーヌ

しっとりした焼き上がり。ほんのり醤油の香ばしい風味がきいています。
例えるなら、みたらし団子風?というのが、近いでしょうか?

しょうゆマドレーヌ

普段、私の焼き菓子をあまり口にしないオット君に、すすめてみると…。
おっ、おいしい!と言いながら食べてました。あらら!?めずらしい!!(* ̄m ̄)
嬉しいのですが、私の分が少なくなって残念。ぷぷぷ
また焼こうっと♪


kakoさんが、ゆずジャムを作って下さいました♪鬼柚子という品種で直径15㎝もあるんだそうです。初めて見ました!丹精込めて起こした酵母で作られたパンも、とてもおいしそうー!
kakoさーん、ありがとうございました(^0^*


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