今日から、八月に突入ですね。ひゃー、早いですね！(ﾟﾛﾟ屮)屮
作ったのは、冷たいデザート「ホワイトチョコレアチーズケーキ」です。「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」
に掲載しています。手抜きして、カップに冷やし固めようと思ったのですが、やっぱりボトムを作りました。
そのまま食べてもおいしい「ムーンライトクッキー」を使ったので、優しい甘みが楽しめます。
ホワイトチョコは、「カレ・ド・ショコラ」を使いました。あっ、こちらも森永。決して森永製菓さんの回し者ではありませんよ。ぷぷぷ
このチョコは、バニラビーンズ入りの風味豊かな味わいが美味しいんです♪
好きなものばかり混ぜ込んでいるので、100％私好みのケーキに仕上がりました。
まだまだ夏はこれからですが、近所の保育園では、もうすでに運動会の練習が始まっています。
畑の栗の木も、緑のイガをたくさんつけています。いろんなところで、秋の準備が始まっているんですね。
こんなに暑い日が続くと、秋を待ち遠しく感じてしまいますが、ひんやりスイーツが楽しめる夏も楽しまなくっちゃね。
いづさんが、クッキーの本
から「コーヒーとくるみのビスコッティ」を焼いて下さいました。いつもおいしそうに焼いて下さって、嬉しいデス♪いづさんのブログでは、美味しそうなお菓子やパン以外にも、とってもかわいい「エース君」の写真も楽しみにしているのですが、ご実家のレオ君もキュート！(≧▽≦)私も遊びに行きたーい！(笑)いづさーん、いつもありがとうございます！
「チーズケーキ、クッキー、スコーンの本」あっさり、さっぱり味で手軽に作れる１０１のレシピを掲載しています。
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