渋皮煮 2014
渋皮煮

毎年、この季節、冷蔵庫が栗に占領されてしまうのですが、今年は1/3程度の収穫量なので、そんなこともありません。ちょっぴり寂しいです。
今朝も、ゴム手袋をはめて、拾いました。毎年に比べると、ほんの少しなので、袋がブカブカです。明日は、もうワンサイズ小さな袋を持っていこっと。

渋皮煮

渋皮煮です。
出来上がるまで手間暇かかるのですが、やっぱりこれは外せません。
これを使って作りたいのは、たくさんありますが、やっぱり栗タルトかな♪
タルト生地も、作りやすい季節になってきましたね。

渋皮煮

秋と言えば、4、5日前、叔父から、5本のサツマイモをもらいました。
これまたお菓子作りに使おうと、4本分をてっとり早くレンジでチンして裏ごしました。レンジなので、期待せずに味見したところ、これが、キャー!なにこれ、あまーい♪♪♪
ということで、残していた一本は、焼き芋にしていただきます。あぁ、楽しみー、秋って最高♪ぷぷぷ

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