叔父が作ったサツマイモ。今年もたくさん収穫出来ました♪
小さなお芋さんで、さつまいもダイスの甘煮を作ることに。
キレイに洗って、皮も使いました。
サイコロ状にカットして、しばらく水にさらします。


一度ゆでこぼしをした後、きび砂糖と水で煮ていきます。
水分が少なくなったら出来上がり。


少し煮崩れてしまいましたが、味見すると、おいしいー♪
これを、ベーグルに入れてもらうんです。オット君、よろしくです！


先日作った型抜きクッキーに乗せてみたら、「なんちゃってさつまいもタルト」みたいな味でした♪
1.2㎏分のサツマイモで作ったら、結構な量が出来たので、ベーグルだけじゃなく、お菓子作りにも活用できそうです。
なに、作ろうかな。

昨日は木枯らしが吹き、急に寒くなりましたね。すでに手足が冷たいです。
季節の変わり目でもありますので、皆さまも体調管理にお気をつけてお過ごし下さいませ。



わらびちゃんが、チーズケーキの本からラズベリーとホワイトチョコのチーズタルトを作ってくれました♪
正式には、ラズベリーハートのホワイトチョコチーズタルトです。うふふ
レシピを素敵にアレンジされていて、ジャムがハート型になったキュートなタルトなんです！ホント可愛い♪
わらびちゃーん、いつもありがとう♪

kakoさんが、洋梨のタルトを作って下さいました。
ちょこっと手間のかかる洋ナシの花びらですが、とても丁寧に作って下さっています。そしておいしそう♪
前記事のリンゴのデニッシュもおいしそう過ぎます！
kakoさん、ありがとうございましたー♪



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