自宅工房が出来るまで(3)/ベーグル予約販売のお知らせ☆
自宅工房リフォーム

リフォーム二日目です。
午前中だけで終了でした。
壁の水色とピンクの管は、二層シンクの水道管。そして、手前の低めの管は、手洗いシンクの水道管です。
少しずつですが、進んでいるようです。

自宅工房リフォーム

ところで、手作りパンやお菓子を販売するには、「菓子製造業許可」の他にも「食品衛生責任者」の資格も必要です。
こちらは、昨年秋(改装工事の半年前のことです)、オット君が「食品衛生責任者養成講習会」を一日受講して、取得してきました。たくさんの方が受講されていたそうですよ。
もし、受講を考えている方がいらっしゃいましたら、年に数回しか行われてなく、すぐに定員に達するそうなので、受講の予約は早めの方が良いと思います(※地域によって違うかもしれません)。

アーモンドビスコッティ

こちらも最近よく焼いているビスコッティ。
空焼きしたアーモンド、そして生地の中にもアーモンドパウダーが入っているので、香ばしいナッツの味が楽しめます。
カチカチすぎることもなく、ほどよい硬さの歯ごたえに焼き上がりました♪

アーモンドビスコッティ

ビスコッティも、クッキー同様、オット君にすぐ食べられてしまいます。
せっせと焼かねば(笑)

ルーチェ ベーグル

さて、2月のベーグルセットの予約販売受付のお知らせです。
前回入っていました「よもぎ」「きな粉」「黒ごま」「クランベリー」が「よもぎレーズン」「いちじく」「ごまサツマイモ」「シナモン」と選手交代します。新しいセットも、心を込めてお作りいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします!

発送予定日が、2016年2月10日(水)もしくは、11日(木)の分(4セット限定)
ご予約済みとなりました。ありがとうございます!

発送予定日が、2016年2月15日(月)もしくは、16日(火)の分(4セット限定)
ご予約済みとなりました。ありがとうございます!

4セットずつを、二回に分けて販売いたします。※上の下線部をクリックいただけると、セット商品のページに飛びます。
ご予約、心よりお待ちしております。



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