レモンケーキとスコーン/お送りしたベーグル達
スコーン

時間を見つけては、お菓子を焼いて、焼いて、焼いております。
長い間甘ーい空間にいると、匂いでお腹いっぱいになり、すかないものですね。
こちらは三種類のスコーン。

スコーン

左から、ダージリン茶葉とクランベリー、ダージリン、プレーンです。
三角だけどふっくら優しい形に焼き上がりました。
最近は、全部一番生地で作れる包丁でカットする方法が気に入っております。

レモンケーキ

こちらは、レモンケーキ。
マトファーの14㎝パウンド型で焼いたので小ぶりサイズです。

レモンケーキ

レモンの皮とギュッと絞ったレモン果汁が入っています。
しっとり、爽やかなケーキになりました。

ベーグル

話は変わります。
写真は、先日お送りしましたベーグルです。
それぞれ良い表情に焼き上がってくれました。

ベーグル

甘い匂いの中では、お腹がいっぱいになる話をしましたが、逆にベーグル作りでは途中お腹がすいてきてしまい、目の前のベーグルが非常に魅力的に見えます(笑)

ベーグル

お喜びいただけますように…と願いを込めてラッピング。
ご購入下さいました皆さま、ありがとうございました!

明日は、今月3便目の発送予定の日です。
心を込めてお作りしますので、もうしばらくお待ちくださいませ!

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