ベーグル便/抹茶黒豆マドレーヌ
ルーチェベーグル

昨日お送りしましたベーグル達です。
どの子も、1つ1つ思い入れがあるので懐かしく感じます(笑)

ルーチェベーグル

近県のお客さまは今日、遠方の皆さまは明日お届け出来る予定です。
台風の影響が心配ですが、無事お届け出来ますように。
ご注文下さいましたみなさま、ありがとうございました(*^^*)

抹茶マドレーヌ

先月の話になりますが、8月のおやつ便のメニューの1つでした抹茶黒豆マドレーヌです。
これは、試作中の写真。

抹茶は、京都の宇治抹茶に決定しました。
この時は、黒豆の入れ方を思案中。
抹茶マドレーヌ

こちらは、黒豆を生地の中に沈めて焼いたもの。

抹茶マドレーヌ

こちらは、トッピングして焼いたマドレーヌ。
黒豆が入っているのが一目で分かっていいかな。と、こちらに心が傾きました。

160725_mad3.jpg

が…。
試食してみると、沈めた方は、豆の表面も乾燥せずしっとりしていたので、黒豆がかくれんぼしている方に決定しました。
いつものことですが、話が全然タイムリーでないですね(^-^;)

今日は、こちら和歌山でも暴風雨でした。
皆さま、ご無事でしょうか?
窓から畑の様子をのぞいてみると、いんげん豆のつるを這わす為に立てていた棒が倒れていました。
虫に削られ、いつ倒れてもおかしくない栗の木は、何とか持ちこたえてくれていてひと安心。

台風の通り道にお住まいの皆さま、どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。



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