5月のベーグル便ありがとうございました!
ベーグル

昨日はベーグル発送日でした。
これを作っていた一昨日の深夜は、雨が降っていたせいか、いつもより少し涼しく、ベーグルを作りには、ベストな気温でした。

ベーグル

ダブルチョコベーグルは、ココナッツチョコベーグルとかぶらないよう、チョコチップを生地に混ぜ込む方法で作ったのですが、涼しかったとはいえ、溶けやすくなっていたので、来月からは包むやり方に変えた方が良さそうです。


塩ベーグル
今回、新しいメニューの塩ベーグルと。

ヨーグルトべーぐる 

ヨーグルトクランベリーベーグルです。
お楽しみいただけますように…。
ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました!

ベーグル

今日、認知症の祖母のかかりつけのお医者様が変わったので、今後のことなどのお話をうかがいました。
今までの先生も、とても良い先生でしたので、どんな先生が診て下さるのか、ドキドキしていました。
分からないことがあれば、先生のご家族ならどうしますか、とうかがうつもりでしたが、その前に、私なら…と意見を述べて下さいました。私達家族と同じ意見であったので、安心しました。
医療の目からだけではなく、心を持った一人の人間として考えて下さる先生でした。
このような先生に診てもらえる祖母、そして家族は幸せです。


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