8月のベーグル、おやつセットのご案内です。
ベーグル 焼き菓子 セット

今、一匹の蝉の声が聞こえてきました。
来月に入ったら大合唱が始まるのでしょうか。夏らしさを演出してくれるのですが、暑さが増すので不思議です。

8月のベーグル、焼き菓子セットのお知らせいたしますね。

ベーグルセット



まずは、ベーグル10個セットのご案内です。

◎いちじく
◎塩バター
◎生姜
◎レーズン全粒粉

ベーグル 焼き菓子 セット

◎トマトバジルチーズ
◎プレーン
◎ダブルチョコ
◎黒ごま
◎よもぎ
◎ルーチェ

定番の人気ベーグルと新しいメンバーの「レーズン全粒粉ベーグル」、新生姜のジャムを巻き込んだ「生姜ベーグル」のセットとなっています。
チーズ系は夏らしいトマトバジルのチーズベーグルです。

詳しくは、↓をクリックしてご覧くださいね。
8月のベーグル10個セット
発送予定日が、8月15日(火)もしくは、16日(水)の分(8月16日~18日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

ベーグル 焼き菓子 セット

お次は、ベーグル3種+焼き菓子8種「ベーグル&おやつ便」のご案内です。

ベーグルセット


ベーグルは

◎ダブルチョコベーグル
◎塩バターベーグル
◎いちじく全粒粉

いちじく全粒粉は、ベーグルセットの「レーズン全粒粉」のレーズンがドライ無花果となったものです。
初めましてのベーグルとなります。
ベーグル 焼き菓子 セット


焼き菓子8種類

◎プレーンスコーン
◎生姜スコーン
◎レモンバターケーキ
◎ココナッツレーズンタルト

ベーグル 焼き菓子 セット

◎ココアマドレーヌ
◎紅茶レモンマフィン
◎フロランタン
◎ガレットブルトンヌ

ベーグル 焼き菓子 セット

新生姜、ココナッツ、レモンなど、夏らしい焼き菓子を選んでみました♪

詳しくは、↓をクリックしてご覧くださいね。

8月のベーグル&おやつ便
発送予定日が、8月8日(火)もしくは、9日(月)の分(8月9~11日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!
ベーグル 焼き菓子 セット

最後のご案内は7種類の焼き菓子セット「おやつ便」です。

◎プレーンスコーン
◎生姜スコーン
◎レモンバターケーキ
◎ココナッツレーズンタルト
◎ココアマドレーヌ
◎紅茶レモンマフィン
◎ガレットブルトンヌ

詳しくは、↓をクリックしてご覧くださいね。
8月のおやつ便
発送予定日が、8月8日(火)もしくは、9日(月)の分(8月9~11日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

ベーグル 焼き菓子 セット

ご注文受け付けは、7月31日までとさせていただきます。
予定数の上限に達しました際には予定より早く予約受付を終了させて頂きます。
暑さに負けず、心を込めてお作りさせていただきます。どうぞよろしくお願いします

「あっさりチーズケーキ クッキー スコーンの本」あっさり、さっぱり味で手軽に作れる101のレシピを掲載しています。
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紅茶レモンのマフィン
紅茶レモンマフィン

バター、砂糖、卵・・・、ぐるぐるぐるぐる丁寧に混ぜて、最後に入るのがレモンピール。おいしくなぁれ♪も忘れずに。
混ぜ過ぎないように、でも、混ぜ足りないなんてことにならないように気をつけながら、ベストな生地の状態までゴムベラを動かします。

紅茶レモンマフィン

オーブンから出てきた焼きたてマフィン♪
紅茶レモンのマフィンです。
茶葉は有機ダージリン。

紅茶レモンマフィン

先月のベーグルセットにもありました紅茶とレモンピールの組み合わせ。
マフィンとしてもお楽しみいただけますと嬉しく思います。
マフィンは、スコーン同様召しあがる前に、トースターで温めていただけると焼きたての味、食感によみがえります。
少し面倒なのですが、ぜひぜひおすすめしたいです。

紅茶レモンマフィン

先日、庭木の剪定をしました。いつの間にやら3時間も経っていてびっくり。汗だくでした。
7分袖にゴム手袋をしていたのですが、ほんの少しだけ隙間があって手首がのぞいていたのです。
なんだかピリピリするなぁと思って見てみたら、黒くて小さな棘がたくさん刺さっているのが肉眼でも分かります。
水洗いをして棘を取り除き作業を続行しました。

その日は、その部分は赤くかぶれたようになり、ピリピリとしていました。
翌日の夕方頃、刺されたところが赤く腫れあがっていました。明らかに範囲も広がっています。
その夜は、激しい痒みで目が覚めました。
調べてみるとどうやら蛾の毛虫に刺されたようです。毛の部分に毒があるんですね。知りませんでした。
水洗いでなく、ガムテープなどで毛を取り除いた方が良かったようです。最初の処置が間違っていました。
翌日、治らなかったら病院へと思っていましたが、嬉しいことに腫れも痒みも引いてきました。
毒を持った虫が多い季節ですので、皆さまもどうぞお気を付け下さいね。

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ココナッツとラムレーズンのタルト
ココナッツタルト

8月のおやつメニューに予定しているタルトです。
タルト作りに向かない季節なのですが、頑張って作ります!

ココナッツタルト

トッピングのアーモンドスライスの下には、南国のおいしい恵みココナッツ入りのアーモンドクリームが入っています。

ココナッツタルト

その中には、ラムレーズンが息をひそめております。
レーズンとラムレーズンを入れて食べ比べてみたのですが、ラムレーズンに軍配が上がりました。
ココナッツ特有の甘い風味とラム香るレーズンを楽しめるタルトです。

ココナッツタルト

一昨日7月17日は、オカメインコ「コウメ」のお誕生日でした。正しくは、お迎えした日です。
大きさから考えると、生後2~3週間ぐらいの雛だったので、誕生日は7月7日くらいかと勝手に思っています。
22歳になりました。元気な長老です。
物怖じすることなく、ワン達と共存しています。
この一年も元気で過ごしてくださいね、うち一番の破壊魔さん(笑)

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7月のベーグル便ありがとうございました/スコーンず
ベーグル

丹精込めて作ったベーグル達(私は分割、成形だけですが)、13日、皆さまの元にそれぞれ旅立っていきました。

ベーグル

今月新しく仲間入りしたレモンティーベーグルです。
有機ダージリン茶葉を織り込んだ生地に自家製レモンピールが入っています。
お気に召していただけますように…。

ベーグル

ご注文いただきました皆さま本当にありがとうございました。

レモンスコーン

レモンピールと新生姜のジャムをスコーンにも混ぜ込んで作ってみました。
こちらがレモン。

生姜スコーン

そして、生姜ジャムスコーン。
どちらかを来月のおやつ便メンバーにと予定しております♪

こちら和歌山も日々暑さを増してきています。
そういえば、先週から5時起きの早朝散歩に切り替えました!
起きる時は眠いのでサボりたい気持ちになるのですが(笑)、散歩中は爽やかなので、あぁ早起きして良かったぁと清々しい気持ちになれます。
涼しくなるまで早起き頑張ります!


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7月のベーグル&おやつ便 おやつ便 ありがとうございました!
おやつ便

9日は、おやつ便、ベーグル&おやつ便の発送日でした。

ベーグル

「ダブルチョコ」「ルーチェ」「チーズトップ」の三種類のベーグル達。

おやつ便

こちらは、今月初のメニューのレモンピールタルト
焼いたタルト生地が冷めましたら、アーモンドクリームを少しだけ絞り入れます。
その上にレモンピールを乗せて、再びアーモンドクリームを絞り、閉じ込めます。
表面を均してピーカンナッツをトッピングしてオーブンへ。
冷めたら粉砂糖をふりかけて完成です♪

おやつ便

新生姜のバターケーキ。

おやつ便


ブラウニー、プレーンスコーン、紅茶スコーン。
右下はバターケーキの切れ端。
私の楽しみでもあります。ぷぷっ

おやつ便

ガレットブルトンヌ、ラムレーズンフィナンシェ、クルミとチョコのビスコッティ。

遠方の方にも、昨日お手元にお届け出来たと思います。
ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました。
どうかお楽しみいただけますように…。

明日はベーグル便の発送日です。
今晩頑張ってお作りいたしますので、どうぞよろしくお願いします!

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