ありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe

来月のベーグルセット、ハロウィンセット、たくさんの方にご注文いただきました。本当に嬉しく感謝しています。
ご注文を頂くたび、おいしいベーグル、お菓子をお届けしなければと心地よいプレッシャーの中、心を込めてお作りさせてもらっています。
今月もお作りさせていただくご縁をくださいました皆さま、ありがとうございました
ベーグル便は、4日発送の予定です。どうか台風の影響がなく無事お送り出来ますように…。

こむぎのいえ LuCe

今日は、自宅販売日でした。
前回、前々回共、台風による停電の影響で泣く泣くお休みとなりましたので、まさか今回も…と心配していましたが、無事オープンすることが出来ました。

こむぎのいえ LuCe

雨が降っていましたし、台風前でもあるので、誰も来て下さらないかと思っていましたので、早くからご来店下さいました皆さまには、本当に嬉しく思いました。
雨の中お待ちいただくのは申し訳ないので、10分早くオープンさせていただきました。

こむぎのいえ LuCe

今日は、大雨の予報でしたので、いつものように小さなテラス下でベーグルをお見せすると濡れてしまうと思い、写真のようにベーグル、焼き菓子の名前、説明、金額を書いたカードを並べて選んでいただこうと思っていました。
ところが、思ったよりも小雨でしたので、大慌てていつものスタイルに。商品を見ていただいた方が分かりやすいと思いますので。
これがなければ、もう少し早くオープン出来たのですが。

こむぎのいえ LuCe

前回、前々回の停電時、二回も足を運んで下さっていたお客様がいらしたのですが(ホントに申し訳なかったです><)、今回はご購入いただくことが出来て良かったです。
雨の中、足をお運びくださいました皆さま、本当にありがとうございました

こむぎのいえ LuCe

お店が終わり、お片付け、お掃除が終わった後、庭に置いている飛びそうなものをしまったり、台風に備えて色々準備しました。
どうぞ皆さまもお気をつけ下さいませ。何事もなく通過しますように…。



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10月のベーグル、ハロウィン焼き菓子セットのご案内
焼き菓子セット

彼岸も過ぎまして、めっきり涼しくなり秋めいてきました。 過ごしやすい季節、そして食欲の秋到来です♪

それでは、ベーグル、焼き菓子セットのご案内です。
10月はハロウィンの季節ですので、今年も焼き菓子はハロウィンセットをご用意しました。

ベーグルセット

まずはベーグル10個セットから。

☆青のりダブルチーズベーグル 青のりの香りとチーズの風味がおいしいニューフェイスです♪
☆和梨ジャム 先月に続き秋の味覚をお楽しみくださいませ。
☆有機レーズン全粒粉
☆ルーチェベーグル
☆塩バターベーグル 人気です♪
☆黒ゴマベーグル

ベーグルセット

☆ココナッツチョコベーグル
☆かぼちゃ餡ベーグル 自家製かぼちゃ餡を包んでいます♪
☆くるみチーズベーグル
☆よもぎベーグル

詳しい内容とご注文は下記↓をクリックして下さいね!
10月のベーグル10個セット
発送予定日が、10月4日(木)もしくは、5日(金)(10月5日~7日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

台風24号が近づいていますので、停電になったり、運送会社さんが配送できなくなることも考えられます。
その場合、16日(火)に発送させていただきますこと、ご了承の程よろしくお願いいたします。


焼き菓子セット

続きましてハロウィンセット(ベーグル&焼き菓子)です。

ハロウィンセット

焼き菓子8種

☆キャラメルナッツタルト 人気です♪
☆プレーンスコーン
☆有機ドライフィグスコーン
☆くるみトップバターケーキ

焼き菓子セット

☆パンプキンマフィン かぼちゃ味の生地の中に自家製かぼちゃ餡を入れて焼き上げました。
☆ガレットブルトンヌ(紅茶) 人気のガレットブルトンヌ、アールグレイティー味です♪
☆パンプキンボールクッキー かぼちゃ風味のサクッと軽い食感のコロコロクッキー
☆梨マドレーヌ 和梨ジャムをしのばせています♪

焼き菓子セット

ベーグル三種

☆パンプキンレーズンベーグル
☆ダブルチョコベーグル
☆黒糖くるみベーグル

詳しい内容とご注文は下記↓をクリックして下さいね!
ハロウィンセット(ベーグル&焼き菓子)
発送予定日が、10月15日(月)もしくは、16日(火)(10月16日~18日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!

焼き菓子セット

焼き菓子7種類のハロウィンセット(焼き菓子)もご用意しています。

焼き菓子セット

☆キャラメルナッツタルト 
☆プレーンスコーン
☆有機ドライフィグスコーン
☆くるみトップバターケーキ
☆パンプキンマフィン 
☆ガレットブルトンヌ(紅茶) 
☆パンプキンボールクッキー 


詳しい内容とご注文は下記↓をクリックして下さいね!
ハロウィンセット(焼き菓子)
発送予定日が、10月15日(月)もしくは、16日(火)(10月16日~18日頃お届け予定)
全てご予約済みとなりました。ありがとうございます!


皆さまのご注文、心よりお待ちしております!
よろしくお願いします

焼き菓子セット

明後日29日(土)は、自宅販売日です。
前回、前々回と台風による停電でお休みとなってしまいましたので久々のオープンとなります。
ですが、台風24号が気になりますどうか来ませんように…と願うばかりです。
おいしいベーグル、焼き菓子を焼いてお待ちしておりますので、お越しいただけますと嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします

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パンプキンボールクッキー

パンプキンボールクッキー
9月ももうあと一週間、来月はハロウィンですね。
ハロウィンらしいお菓子を…と作ったのは。
パンプキンボールクッキー
かぼちゃ味のスノーボールクッキーです。
焼き立てほやほやの熱い状態の生地はほろっと崩れやすいので、オーブンからそっと取り出さなくてはいけないのですが…。

パンプキンボールクッキー
試作品ということもあり、気が緩んでいたのでしょう。
油断するとこうなりました。でも、崩れたのは幸い一個だけ。

パンプキンボールクッキー
粉砂糖をまとわせたら完成♪
10月のお菓子便メニューに入る予定です。
よろしければお試し下さいね
ご案内は27日以降になると思います。どうぞよろしくお願いします。
パンプキンボールクッキー
先日、オット君、ワン達、私の両親の4人+2ワンで一泊二日で三重県に行ってきました。
一日目は晴れ、二日目はあいにくの雨。
魅力的な食べ物、お土産屋さんがいっぱいの「おかげ横丁」は雨でも問題なくおいしかったです(笑)
食べたいもの全部食べられなかったので(カキフライ、赤福氷…)、またいつか訪れた時のお楽しみということに♪
美しい海、山、川、島があり美味しいものいっぱいの三重県、思い出深い楽しい旅となりました。


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くるみトップバターケーキ
メイプルケーキ

胡桃をのせて焼き上げたバターケーキです。

メイプルケーキ

オーガニックメイプルシロップをたくさん入れて焼き上げました。素焚糖の分量よりも多く入っています。
メイプルシロップが、しっとり柔らかな口当たりのケーキに仕上げてくれました。
焼きあがってからケーキの表面に塗るシロップにもメイプルシロップを加えています。

メイプルケーキ

シンプルな生地にトッピングの香ばしいくるみがアクセントに♪
こちらのケーキは、10月のお菓子便メニューに入る予定です

メイプルケーキ

こちらではまだ蒸し暑い日もあったりしますが、エアコンを使う時間も少なくなってきています。
日ごとに秋の気配を感じられるようになりました。
お散歩中、真っ赤な彼岸花も楽しめるようになっています。
昨日は、一緒にお散歩している方がアケビを取ってくれて、ワン達に種以外の甘いところを指につけて何度もペロペロさせてくれました。
私は食べたことがないんだけど、どんな味だったのかな?
二ワンとも目を輝かせていたのできっと甘くておいしかったんでしょうね。
優しい気持ちも一緒にごちそうさまでした!だね


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9月の焼き菓子便、ありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe

13日は「ベーグル&焼き菓子」「焼き菓子セット」の発送日でした。

こむぎのいえ LuCe

バナナくるみマフィンに使うバナナは、作る日にうまーく黒いシュガースポットをつけ、甘く成熟してくれました♪
濃いめのキャラメルバナナにしてから生地に混ぜ合わせ焼き上げました。

こむぎのいえ LuCe

プレーンベーグル、ココナッツチョコベーグル、そしてご注文いただいていたワンコベーグル(紫芋)です。
右下の骨ベーグルは、お送りしたセットとは関係ありません。うちのワン達用に焼いた黒ごまベーグルです(笑

こむぎのいえ LuCe

今月のセットは、最後の最後まで気が抜けませんでした。
冷蔵庫で保存していた主にバターなどの食材は買いなおすことになりましたが、全部揃えることが出来て第一段階はクリア。

13日の未明、焼き菓子、ベーグルを焼き終えて第二段階もクリア。ほっとしました。

冷めるのを待ってシーラーを使ってラッピングするのですが、そのシーラーは電気を使います。
どうか停電しませんように…と願いながら最終段階も無事終えることが出来ました。
あぁ、良かったぁー。心から安心しました。
今回の停電では、今まで何事もなく出来ていた当たり前のありがたさをつくづく感じさせられました。

こむぎのいえ LuCe

ご注文下さいました皆さま、本当にありがとうございました。
どうぞおいしく召し上がっていただけますように…。



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